炎炎夏日，正是吃螃蟹的季节，一口大闸蟹，一口啤酒，是很多人夏天的向往。螃蟹是一种富含维生素C的食物，但性寒的特性也决定了螃蟹不适合多吃。酸奶是我们生活中常见的乳制品，是很多人早餐的首选，营养价值很高。那么吃螃蟹喝酸奶之后，会不会有什么异常症状呢？
螃蟹和酸奶可以一起吃吗
同时吃虾蟹和酸奶不会产生有毒成分，可以同时食用。蟹和对虾的营养非常丰富，它们的蛋白质和微量元素非常丰富，经常食用对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有较多的维生素A，有助于皮肤角质化。螃蟹还有抗肺结核的作用，常吃螃蟹对肺结核的康复有辅助作用。
其次，酸奶还具有很高的营养价值。对于乳糖不耐症或消化不良的人来说，酸奶有很好的吸收和缓解作用。酸奶和螃蟹中并没有同时食用会中毒的成分，所以如果两者严重结合会致死，那是胡说八道。
两种食物相悖的真相
那么，为什么很多人在吃了所谓的“组合食物”后，还是会出现一系列不舒服的症状呢？其实这主要是细菌感染和自身身体状况造成的。鱼、虾、蟹等水产品很容易被霍乱弧菌污染。如果是因为吃了这种不干净的水产品而引起肠胃疾病，同时吃了其他食物，很可能会让人误以为是“食物抑制”引起的。
吃螃蟹要注意什么
虾蟹虽然可以和酸奶、香蕉一起吃，但是吃的时候还是有一些注意点的。蟹性寒，味寒，宜与生姜、米酒等辛辣食物同食。酸奶和香蕉性质温和，吃螃蟹没有问题。相反，性冷的西瓜，不适的机会更大。寒性体质、脾胃虚弱的人，即使不吃螃蟹，也会出现腹泻、胃痛等不适。
此外，螃蟹含有丰富的蛋白质，过敏体质或免疫疾病的人吃了可能会引起过敏，加重病情。阳气体质、消化功能和免疫系统不完善的儿童容易出现过敏反应。最好不要让孩子多吃冷蟹。大人吃螃蟹时，一次不要超过2只。
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