木瓜软糯，味美，香甜。它含有丰富的维生素和微量元素。木瓜既可以用作水果，也可以用作蔬菜。木瓜的味道非常清新甜美。木瓜的味道是糯糯的。它在平时很受欢迎。木瓜可以用来炖燕窝。用木瓜炖燕窝，不仅可以解决燕窝的腥味，还能让燕窝的口感更好。
<强>
原材料
熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝杯30~50g，冰糖50g。
练习 1
首先，将木瓜外皮洗净，用刀切开，去核，用勺子挖出木瓜果肉，待用。燕窝泡水30分钟左右，把泡好的水倒掉，再加水浸泡燕窝一个半小时，然后取出燕窝，连同木瓜肉一起放入炖盅.同时地
将第二次浸泡过燕窝的水中煮沸并溶解冰糖。趁热将其倒入装有燕窝和木瓜肉的炖锅中，盖上盖子，炖两个小时。
首先将木瓜外皮洗净，用刀切开，去掉核，用勺子挖出木瓜果肉，待用
<强>
练习2
1、燕窝泡水（10克左右，用300毫升纯净水，如果不行就泡两三天，提前泡好）；经常换水（每四五个小时）；等待燕窝软化。之后，挑出里面的毛发；然后将燕窝放入锅中，在炖锅或碗中炖好。
2.锅中加入两勺水，加入冰糖、红枣和银杏，用勺子搅拌溶解冰糖。
3、把木瓜中间切掉做个盖子，让整个木瓜看起来像一条船；然后取出种子。
4、将燕窝、红枣、银杏放入木瓜中，加入刚刚煮开的糖水（糖水不要放太多），盖上木瓜盖。
5.将木瓜放在耐热盘上，放入蒸锅蒸10分钟，（也可以放入抽屉或蒸锅蒸15分钟），大功告成。
<强>
营养价值
木瓜——又名奶瓜、木瓜、文冠果。木瓜是蔷薇科、秋海棠或木瓜落叶灌木的成熟果实。前者叫“皱木瓜”，后者叫“皮木瓜……各种木瓜炖燕窝成品”
燕窝——又名燕菜、燕菜、燕菜。它是由雨燕科的金丝燕和同属的多种燕子用唾液和羽绒混合而成的巢穴。
木瓜又名木瓜、奶瓜、文冠果，主产于安徽、浙江、四川、湖北等地。木瓜一般在夏秋两季成熟，果实微黄时即可采摘。有些人喜欢生吃木瓜，但实际上，把木瓜当作水果吃的多是木瓜。这种木瓜的果皮比普通的木瓜更光滑，看起来更漂亮。木瓜的果实非常厚实细腻，香气浓郁，鲜嫩多汁，香甜可口。
它的营养极其丰富，富含维生素c、十七种以上的氨基酸、钙、木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶等。因此，木瓜有“白夷之果”、“果中之王”、“长寿瓜”等美名。在中国，木瓜甚至被称为“长寿果”。那么木瓜有什么作用呢？接下来小编就给大家分享一下。下面说说木瓜的具体功效。首先，木瓜中所含的木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶具有抗疫、杀虫的作用。这些元素可以抵抗核细菌和寄生虫，如绦虫、蛔虫、鞭虫和变形虫。原生动物等等。
其次，木瓜富含木瓜蛋白酶，一种能将人体内脂肪分解成脂肪酸的酶，木瓜中还含有一种能消化蛋白质的酶，能很好地促进人体内的消化系统。消化吸收，所以具有非常有效的健脾消食作用。此外，木瓜还含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和维生素等，这些元素可以为人体补充营养，还可以提高人体的免疫力。之后，木瓜中还含有一种叫做凝乳酶的酶，可以有效地通过乳汁，另外一种叫做木瓜蛋白酶的元素也可以抵抗淋巴细胞白血病，所以木瓜具有治疗淋巴细胞白血病和治疗淋巴细胞白血病的能力。牛奶的作用。
微信扫码添加客服