桃子是一种秋季成熟的水果。桃子味甘多汁，果肉细腻滑爽或酥脆可口。桃子营养丰富。经常吃一些桃子对铁、血和肺都有好处。在化痰等方面有很大的帮助。针对不同品种的桃子，还可以改变更多的吃法，比如把桃子做成桃汁、奶昔、布丁。
桃子的治疗作用
1. 桃子的果肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C和大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、肺不张、干咳嗽、咯血、久热、盗汗等矽肺、肺结核等症状可起到滋阴生津、益气润肺的作用；
2. 桃子含有丰富的胶体，能吸收大量水分进入大肠，可预防便秘；
3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素，能增进食欲，帮助消化；
4.桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品；
5.桃含钾多钠少，适合水肿患者食用。
桃子的好处
1.抗贫血，促进血液生成。含铁量高，由于铁与人体血液的合成，具有促进血红蛋白再生的能力，可防治缺铁性贫血，是缺铁性贫血患者的理想食品
2.抗凝。桃仁提取物增加血小板，能抑制血小板聚集，有一定的抗凝作用，溶血作用较弱。
3. 钾多钠少，适合水肿患者食用。桃花中含有酚，有利尿作用。可治疗黄疸、通淋、去水气、消肿等，对肠壁无刺激作用。
4. 病假补品。补气养血、滋阴生津、止咳等，可用于大病后气血不足
桃子和草莓一起吃，可以补血、润燥、解渴。
桃子怎么吃
桃子奶昔
材料：牛奶200ml，桃子2个，蛋清1个，白糖适量。
如何：
桃子洗净，去皮去皮，对半切开；准备一杯鲜牛奶，将桃肉全部切块，将桃子、白糖放入搅拌杯中，搅拌成泥；一个蛋清，打蛋器顺时针打打20分钟，形成湿润的泡沫，蛋清开始有光泽、柔软、有光泽；将打好的蛋白和桃泥搅拌成顺滑的奶昔；冷藏半小时，即可食用。
桃子布丁
材料：桃子2片，全蛋4个，蛋黄2个，300克，白糖60克，糖粉适量。
如何：
1.桃子先用勺子等器物碾碎，然后用过滤器过筛备用；
2.先将全蛋和蛋黄打散，加入鲜牛奶和细砂糖，小火加热，煮至细砂糖溶化后熄火，再过筛一次；
<强> 3。 将方法一的桃子和方法二的布丁液混合均匀，倒入模型中，在烤盘中加水，蒸熟，放入烤箱0°C 170° C。烤约40分钟；烤好的布丁放凉后，用一些桃子装饰表面，撒上一些糖粉即可；
桃苹果汁
材料：桃罐头150g，苹果150g，柠檬汁。
如何：
将桃子切成小块；苹果洗净，去皮去核，然后切成片。将桃子和苹果一起放入榨汁机中挤出汁液，然后加入柠檬汁搅拌均匀。
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