香蕉富含微量元素钾。经常吃香蕉可以补充人体所需的钾，还可以预防高血压等疾病。它对人体健康非常有益。钾是人体所需的微量元素。缺钾会导致人体很多疾病，但香蕉虽然功效丰富，但并不适合所有人吃。
什么食物含钾高？
含钾量高的食物有：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生、香菇、紫菜、海带、芥菜等，每100克食物含钾量在1000毫克以上。其次是土豆、马铃薯、竹笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、肉松、鳗鱼等，每100克食物中的钾含量都在500毫克以上，这些都是补钾的最佳产品。
此外，玉米、韭菜、豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、鳗鱼、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪里脊肉、红枣、香蕉等，每100克食物含钾270～500毫克。
由于钾在抗癌防癌中起着重要作用，除了减少饮食中钠的摄入量外，多吃含钾的食物会大大降低患癌的几率。一般情况下，蔬菜水果的食用量最好保持在每天300～500克左右。在补钾的同时，腌火腿、腊肉、咸鱼等高盐食物，以及过咸的食物，一定要少吃或不吃。
吃高钾食物有什么好处
除了预防中暑，吃富含钾的食物也能让你感觉神清气爽。缺钾奶酪容易疲劳。这时候应该多吃含钾量高的食物，如橙子、香蕉等。这些食物可以保持细胞水分，使人集中注意力。所以春天困了，可以给宝宝喂些香蕉泥吃！
缺钾会对身体产生一定的影响。如果你的脚踝肿胀，很可能是缺钾。要想保持体内水分平衡和渗透压稳定，就要适当补充钾。
钾可以调节体内血液和体液的酸碱平衡，还可以缓解疲劳，防止春季嗜睡！夏季天气炎热，高温工作的筒子需要补充钾元素，以免发生中暑现象。
一般来说，从食物中补充钾不会引起太大的问题。主要原因是钾是可溶性的，烹调时容易溶解在汤中。如果不是单独喝汤，可能会出现缺钾的问题。
平时适当吃些紫菜、海带、香蕉、土豆、西瓜等食物，就会有饱腹感和健康感。最后，百科推荐大家高温操作应该喝一些含钾饮料，DIY含钾饮料，配方为：氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，碳酸氢钠2.5克，葡萄糖20克，加1000毫升温水冲洗，定期饮用。
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