玉米是东北人给玉米起的名字，在很多地区，玉米的产量每年都很高，所以玉米在我国是一种高产食品。一般情况下，玉米的制作方法有很多种，但最简单的说法是煮玉米。但是，面对各式各样的玉米，很多朋友都不知道要煮多久。那么煮米饭需要多长时间呢？
玉米去皮，洗干净，锅里放冷水，水要没过玉米，放在大火上，大火煮开，小火慢煮十分钟左右，不要太久，不然很容易变老，如果是粘玉材料煮一会，当然具体时间可以根据口味掌握。玉米煮得很好，即使你不知道，你也可以通过品尝来判断它是否煮熟。让我告诉你玉米的另一种用途。炖排骨时放两片玉米。汤味道鲜美。而且玉米也很好吃。
煮糯玉米需要多长时间
甜玉米和粘玉米的成熟时间不同。如果是同锅煮的话，先把水烧开15分钟，然后取出甜玉米，再继续煮5~10分钟。粘玉米，粘玉米会煮久一点。会更好吃；煮熟的玉米最好立即沥干沥干，不要在煮玉米的水中长时间浸泡，否则玉米的味道会不浓。
1. 玉米洗净，放入电饭锅，加水盖过玉米。如果只煮糯玉米，可以看一下步骤：
2.按下煮饭键，煮沸后继续加热5分钟，切断电源煮半小时。
3.重新加热煮沸，切断电源，炖1小时。最好用温暖的东西盖住电饭煲，这样玉米更容易变软。
煮玉米喝水安全吗
现在新鲜玉米大量上市，价格便宜。玉米是一种很好的谷物。除了我们经常吃的那部分，玉米秆、秸秆甚至煮玉米的水都有一定的食用价值，不要浪费。
可惜人们在吃到香喷喷的玉米时，常常把玉米水扔掉。煮玉米水不仅有玉米的香味，而且有很好的保健价值。具有利尿消炎、预防尿路感染、消除愤怒等作用。夏季是尿路感染的高发季节。因此，煮玉米时最好留一些玉米丝和两层青皮，这样口感和功效会更好。饮用时可加少许糖或冰糖。
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