生活条件越来越好，人们开始追求生活品质，不再满足于单调的生活，各个年龄段的人都加入了养生的行列。养生的习惯贯穿于生活的方方面面，从饮食到生活层面。很多人吃养生粥，比如山药薏仁养生粥、桂圆红枣糯米粥、莲子八宝粥等。本文介绍做法和功效，一起来看看吧。
1. 山药薏米养生粥
原料：铁条山药、大麦米、红豆、粳米
制作方法：
山药洗净切块；
红豆提前泡3小时，薏米提前泡12小时；
将红豆放入锅中，用冷水煮开，待红豆微微裂开后，倒入泡软的薏米和薏米；
大火烧开，小火煮至浓稠，倒入山药继续煮20分钟，即可上桌
功效：山药薏米粥是药膳，具有健脾补肾、增强免疫力的作用。此固原健脾养生粥还可以治疗和预防慢性肠炎和胃炎。真是不错的春季保健品。
2.桂圆红枣糯米粥
原料：糯米、小米、红枣8个、桂圆少许、葡萄干少许、枸杞10个
制作方法：
将所有粥原料洗净备用；
将所有材料一起放入锅中，加水煮30分钟；
转小火煮10分钟，即可食用
功效：中医认为大枣性温，能养血、护血、活血。大枣、桂圆配粥，既能补血行气，又能养颜美容。此外，红枣、桂圆糯米粥中所含的营养成分，对人脑提高脑细胞活性，提高记忆力有很好的作用。是养生粥9法功效中又实惠又健康的好粥！
3. 莲子八宝粥
原料：莲子、南瓜、大米、糯米、百合、龙眼、红枣、绿豆
制作方法：
红枣用冷水浸泡20分钟，加入绿豆、桂圆、莲子、百合入蒸锅蒸30分钟
糯米洗净浸泡4小时，大米洗净浸泡30分钟；
南瓜切丁，加入米饭和糯米入锅，大火煮沸；
转小火，加入红枣、绿豆、桂圆、百合，煮30分钟；
加糖调味即可食用
功效：莲子八宝粥滋补作用极强，既能健脾胃，又能益气安神。适合长期生病的人，产后体弱的人也可以多吃。
四、羊肉胡萝卜粥
原料：羊肉、胡萝卜、大米、大葱、姜、陈皮、胡椒、盐
制作方法：
大米洗净，用水浸泡30分钟备用；
用葱末、姜末、羊肉、胡萝卜丁；
羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净；
锅中倒入水，放入米饭煮开，加入羊肉、陈皮、胡萝卜；
用小火将粥煮成粘稠状，最后加入葱末、姜末、盐和胡椒粉，即可上桌
功效：羊肉胡萝卜粥对肾虚阳虚、食欲不振有很强的疗效。此外，胡萝卜和羊肉的热量也很高。冬天吃这个粥，可以增加身体热量，抵御寒冷。胡萝卜还有养肝明目的作用，还可以治疗夜盲症。
5. 香菇虾粥
原料：大虾、香菇、大米、胡萝卜、玉米、大葱、盐
制作方法：
大虾和香菇洗净切块备用，胡萝卜切丁；
将米饭倒入锅中煮至浓稠；
加入胡萝卜、玉米、香菇和虾；
加入适量盐和小葱，炖十分钟，即可上桌
功效：这款健康粥真的很健康，营养价值很高。鲜虾能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。胡萝卜和玉米营养丰富，非常适合免疫力低下的人食用。
6. 黑米红枣粥
原料：黑米、糯米、红枣、枸杞、冰糖
制作方法：
将黑米、糯米、红枣、枸杞等食材洗净备用；
黑米和糯米用冷水浸泡2小时；
红枣和枸杞洗净，浸泡半小时；
将黑米、糯米、红枣、枸杞和泡水倒入锅中；
大火烧开，转小火煮20分钟，即可食用
功效：黑米红枣粥是补血养颜的好粥。黑米能补气血，暖胃，健脾，滋补肝肾；红枣和枸杞还能美容养血。此养生粥也是养生粥九法功效中最靓丽的粥。
七、鸡蛋小米萝卜粥
原料：鸡蛋、小米、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉、大葱
制作方法：
小米洗净，胡萝卜切丁，鸡蛋煮熟切碎；
把锅放在火上，倒入适量的水，放入小米和胡萝卜煮至成熟；
加入蛋沫，煮至米粒开花，加入盐、香油、胡椒粉，搅拌均匀，撒上葱花，即可上桌
功效：鸡蛋小米萝卜粥具有促进身体细胞更新、调节人体生理机能的保健作用。小米是一种中药，具有健胃消食的功效，煮粥可以安神。加上鸡蛋可以修复人体组织，促进新陈代谢。脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下的人可以食用。
八、山药鹿茸山楂粥
原料：山药、鹿茸、山楂片、大米、盐
制作方法：
山药去皮洗净，切块备用；
将鹿茸放入锅中，加水煮沸成汁；
锅中倒入水，大火煮米至米粒散开，加入山药和山楂一起煮；
倒入鹿茸汁，小火煮至粥状，加盐调味，即可上桌
功效：鹿茸具有强筋壮骨、补肾壮阳、滋养精血的作用。山药能补脾、养胃、健脾、养肺。两者一起烹调可健脾胃、益气止血、强筋骨、补肾阳。
9.川贝冰糖粥
原料：川贝、大米、冰糖
制作方法：
将泡好的大米洗净，川贝洗净；
将水倒入锅中，将米饭煮沸；
加入川贝和冰糖，煮至浓稠，即可食用
功效：川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的作用。与粳米和冰糖同煮，可润肺散结，止咳化痰，健脾益气，清热止渴。大多数人都可以吃东西，尤其是那些疲惫、咳嗽和抑郁的人。
结语：通过以上介绍的这9款养生粥的做法和功效，你是否已经做好了自己的养生粥呢？赶快试试这些健康粥来改善你的健康。
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