其实我们日常生活中经常提到的大麦有两种特殊的类别，其主要分类就是大麦和小麦的区分。大麦主要是从国外进口的玉米品种，其形状和大小与大豆相似。大麦是我国土生土长的一种大麦，其形状和大小都比小麦大得多。那么在选择的时候，大麦粒好还是小麦粒好呢？
1、大麦和小麦的区别已经很明显了—— 1、大麦的颗粒明显比小麦大，放在一起很容易区分。 2、小麦的颜色为蓝白色，中间为绿白色，大麦的颜色为黄白色，白色中带黄色。
3、大麦无药用作用，小麦可药食两用，有保健作用。 4、在口感和口感上，小麦比大麦好很多。如上图，左边是我在勐老淘宝店买的正宗贵州小麦，右边是我在小区门口超市买的大麦。颗粒大小显然非常不同。由于小大麦产量低，同等条件下的产量远低于大麦，因此其价格也相对昂贵。因此，一些奸商用草珠冒充大麦。草珠和大麦很相似，但既没有药用价值，也没有食用价值。大家在购买大麦的时候一定要注意区分。
2.薏苡仁也是我们日常所用的药食同源的常见食品，具有利水消肿、健脾除湿、清热化脓等功效。对皮肤有很好的美容作用，如消除各种面部疤痕、皮肤粗糙、粉刺等。近年来，不少国外媒体也报道了大麦可以控制癌症，对糖尿病和前列腺肥大有一定的疗效。
3、药效方面，大麦比较好，大一点的可能会更好看，但药力不如大麦。指导意见：至于身体，如果真的是湿气重引起的，可以用二妙丸试试。同时可与茯苓、薏苡仁、红豆等煮粥，健脾化湿。
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