姚姥爷-文章-紫薯薏米饭

紫薯薏米饭

紫薯是很多家庭常见的食材,尤其是在寒冷的冬天,烤紫薯成了大家的日常小食。其实紫薯中含有丰富的维生素B,可以起到润肠通便、美容护肤等作用,是一种营养价值很高的食物。大麦也是一种众所周知的用于去除体内水分的成分。那么紫薯和大麦搭配在一起,有什么作用呢?

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练习

练习一

1. 将泡打粉、糖、盐倒入面粉中,搅拌均匀

2.然后将鸡蛋和牛奶倒入面粉中,加一小碗水,把面条揉在一起

3.拌面后,将黄油放入饭碗中,放入微波炉,微粉化,或放入碗中,将碗放入热水中,让黄油融化。

4、将黄油倒入面团中,反复揉面团,将黄油揉成面团。直到面团变成糊状

5. 盖上盆,使面团与空气隔绝。面条(醒面),等面团变大一倍

6、将面团分成大小相等的面团,擀成面片,再切成等边三角形,底部剪一个小洞。

7.根据面团的大小,将香蕉切成几段,放在面团上,卷起(小面包卷,1/2根香蕉就够了)

8、卷好后,两面封口。在面包表面刷上蛋液。放在烤盘上,静置10分钟

9.烤箱加热5分钟,大火上下150度,烤40分钟(数据仅供参考,烤的时候要注意,不然会烧焦)

10. 剩下的面条放不下烤盘。放入方形烤箱,将整根香蕉包在面团里,一两个就行了。烤40分钟

11.烤好后,用蛋糕铲铲出来,放在盘子里吃

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练习二

1. 将材料1放入小锅中,开大火,煮沸后小火煮10分钟,用勺子将煮好的紫薯块压碎,待凉[1]。

2. 将捣碎的紫薯泥(共275g)倒入锅中,加入材料2的所有材料,将糯米粉用手揉匀,放入抹了油的玻璃锅中,微波3分钟,然后再次搅拌加热3分钟,然后根据情况再加热1-2分钟,直到煮熟并放在一边冷却。用勺子取1/12煮好的紫薯糯米面团,放在涂有少量玉米油的保鲜膜里,不要用手直接接触面团,它很粘,把面团压成隔着保鲜膜做成蛋糕形状,放入A绿豆沙球,包成球状,放入椰丝中,均匀裹上椰丝。




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