如今，越来越多的小女孩喜欢在厨房里折腾自己喜欢的食物，尤其是甜点。烘焙是每个女人都喜欢的烹饪方法。很多女孩子都喜欢吃甜品，尤其是对奶油有不可抗拒的吸引力，尤其是带有五颜六色奶油的甜品，会让她们看起来很漂亮。让我们一起学习如何制作彩色奶油吧~
<强> 1。 【简单的紫/青/粉--奶油练习】
材料：紫薯200克、薄荷100克、西瓜50克、奶油、细砂糖20克
实践：
1、紫薯：两个紫薯约200克，蒸熟去皮，放入大碗中，用土豆泥工具捣碎
青色：用烹饪棒将薄荷制成薄荷泥
粉色：西瓜烹饪棒做成西瓜泥
3.加入20克白糖，50克奶油，用电动打蛋器低速打至顺滑
4.装入裱花袋，用花嘴，以圆形方式挤入玻璃杯中（挤在成品纸杯蛋糕上）
<强> 2。 【自制版七彩膏】
一（制作纯白奶油）：
1.打散4个蛋白，即蛋白上有一层小气泡。
2、放少许盐，一滴白醋，一勺糖（勺子是普通的小铁勺），继续打发蛋白。
3、等到有点浓稠的时候（也就是感觉你打的蛋清像沐浴露的泡沫），加入一勺糖继续打。
4、当感觉比第三步的蛋清浓稠时，加入一勺糖继续打发。
5.第4步后打发约10分钟后，尝试用打蛋器将打好的蛋清搅匀。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了。
2（颜料做彩膏）：将白膏分成4份，分装到四个器皿中，各滴一滴膏，加入草绿色、浅黄色、粉色、浅蓝色，搅拌均匀打蛋器。
提示：
1.制作方法很简单，只需要耐心。
2、尽量选择大碗，打蛋清，会慢慢冒出很多小泡沫，也就是说打发的奶油会越来越多。
3、鲜奶油量大，可能一次用不完。您可以将剩余的奶油放入密封良好且有盖的保鲜盒中
微信扫码添加客服
