黄油，很多人并不陌生。尤其是喜欢烘焙的朋友，每天都会接触到大量的黄油等油脂。因为在各种西式糕点中，黄油的使用非常频繁。那么，很多人一定想知道用黄油可以做什么样的食物。今天我们就给大家做一个简单的介绍。如果你家里有黄油，你可以学习它。
牛油饼干
1. 黄油特别适合烤饼干。制作时需要准备低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油150克、白糖30克、糖粉65克、香草精适量。
2. 将准备好的黄油软化，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器搅拌均匀，打至蓬松，然后将鸡蛋分2到3次加入黄油中，用打蛋器搅拌均匀，最后放入搅拌均匀在香草精中直到光滑。
3.将准备好的面粉放入黄油重中，用橡皮刮刀拌匀，直接放入裱花袋中，然后挤在烤盘上，将烤箱调到190度，黄油在里面烤十五分钟可以烤了。
黄油葱手指煎饼
1、黄油不仅可以用来烤各种甜点，还可以用来做手抓饼。制作时需要准备500克面粉、少量盐、50克黄油、50克香葱。
2. 将准备好的面粉放入盆中，加入开水，烫至半熟，然后加入冷水，揉成软面团，将黄油放在温暖处软化。
3、将调和好的面团擀开，擀成薄片，撒上准备好的盐，再次擀开，然后抹上软化的黄油，抹匀后，将香葱切成粗粉，直接撒在面团上。馅饼皮的表面。
4. 将饼皮对折并卷成蛋糕状，然后在不粘锅中放入少量黄油。黄油融化后，将卷好的蛋糕放入锅中，煎至两面金黄。把它拿出来。 ，用手把蛋糕掰开，自制的黄油手指蛋糕放在盘子里就可以吃了。
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