鲨鱼骨和柳薏米可以一起煮汤，有很好的保健作用，也是很好的药粥。大麦的营养价值已经得到认可，它的药用价值也很好。早在1000年前，它就已成为宫廷的饭菜之一。大麦具有清热解毒、美容养颜等多种功效，还具有祛风湿、强筋骨的功效。
我。大麦米的功效与作用
<强> 1。清热解毒
大麦是冷食。夏天，很多朋友都会用它搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥，消除体内的旺火，有清热解毒的功效。
<强> 2。祛痘美白
大麦米因其对分娩疼痛的作用而被记载在古籍中。随着科学的不断发展，对大麦大米的研究也越来越多，这进一步证实了其治疗扁平疣的功效。生活中多吃薏米，还可以美白养颜。
<强> 3。强筋骨，祛风湿
薏米具有强筋骨、祛风湿的功效。大麦米含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养成分，是白米的数倍。能有效辅助身体，进行新陈代谢，补充身体所需的能量。
<强> 4。消除水肿
很多人可能都听说过大麦米有减轻水肿的作用。具体来说，就是将泡好的薏米用水煮开，酌情加入百合，坚持每天喝一碗。对水肿腿有很大帮助。
<强> 2。如何吃大麦饭
<强> 1。大麦百合粥
原料：大麦、百合、糯米
做法：薏米浸泡2-3小时左右，百合洗净，糯米提前浸泡20分钟。选择糯米是因为它比小米更粘。将所有材料放入电饭煲中煮至浓稠的粥。
<强> 2。薏苡仁茶
原料：薏苡仁、荷叶、生山楂、陈皮
做法：将大麦炒熟后磨成粉。嫌麻烦的朋友也可以直接买薏仁粉。将荷叶、生山楂、陈皮磨成粉末备用，然后将所有材料混合搅拌均匀，根据您购买的数量，放入茶包中冲泡薏仁茶。
研磨步骤可以由您购买它的药房处理。
<强> 3。大麦汤
材料：大麦、水
做法：薏苡仁洗净浸泡。浸泡时间长一点，这样烹饪时间可以缩短一点。小火煮2小时，然后过滤汤汁，加两碗水煮40分钟。
薏苡仁汤可以消肿，所以爱美的朋友最好不要加糖。
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