我们生活中很多人都喜欢吃醋，它作为调味品是不可缺少的，而且有些人减肥的时候，每天早上饭前还要喝两勺醋。他们认为这是一种减肥方法。很有效，但是醋一定不能喝太多，因为醋喝多了容易产生胃酸，对胃的危害更大，那么醋喝多了怎么办呢？
醋大致可分为三种，即酿造醋、合成醋和白醋。我们国家大部分地区都在酿造醋。科学分析表明，酿造醋除含有5%-20%的醋酸外，还含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等有机酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。 、维生素BI丰日B2、糖和芳香物质乙酸乙酯。而由大米制成的米醋中有机酸和氨基酸的含量最高。
现代医学认为醋具有以下保健作用：
1、消除疲劳；
2、调节血液酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；
3、帮助消化，促进食物中营养物质的吸收；
4、抗衰老，抑制和减少人体衰老过程中过氧化物的形成；
5、杀菌能力强，可杀灭肠道内的葡萄球菌、大肠杆菌、病干菌、嗜盐菌等；
6.增强肝功能，促进新陈代谢；也减肥
7.扩张血管，帮助降低血压，预防心血管疾病的发生；
8、增强肾功能，利尿作用，降低尿糖含量；
9、可将体内多余的脂肪转化为体能消耗，促进糖和蛋白质的代谢，可预防肥胖；
10、醋还含有抗癌物质。醋吃多了容易导致缺钙。不要吃太多
由于醋导致胃酸分泌过多，胃酸分泌过多会引起烧心、胃部不适、胃痛等症状。
建议服用大喜（碳酸铝镁片）中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃部不适，如胃痛、胃灼热、胃酸嗳气、饱胀等。
多喝水或多吃碱性食物，如苏打饼干、烤面包，多喝红茶。严重胃酸过多，可与生姜和普洱茶一起煮，喝汤
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