豆类是日常生活中很常见的东西。它们富含蛋白质。野生红豆还具有丰富的动物营养价值，对补充人体营养有极好的作用。很多人喜欢把野生红豆和大麦一起吃。汤，因为这两样东西对人来说都是难得的好东西，对健康的影响也是不可估量的。以下是野红豆薏米汤的功效说明。
薏米红豆汤是以薏米和红豆为原料制成的一种营养价值高的豆汤。具有消除粉刺、色素沉着、改善肤色的作用，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
营养分析
大麦
1、薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。
病中或病后虚弱患者的补充食品；
2、常食大麦对慢性肠炎、消化不良也有疗效。大麦可以增强肾功能，
具有清热利尿的作用，对水肿患者也有效；
3、现代药理研究证明，大麦具有防癌作用。它的抗癌活性成分包括可以预防癌症的硒。
能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，可减轻体质，减少肿瘤的发生；
5、大麦含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以使人体皮肤保持光泽和细腻。
动作；
6、薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益。
红豆
1.赤小豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，故有很好的利尿作用，能解酒解酒。
毒素，对心脏和肾脏疾病，水肿有益；
2.赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
排毒、抗癌、防结石、健美减肥；
3、小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃小豆促进泌乳。
主要成分
大麦
红豆
如何
1. 大麦、红豆。
2、薏米、红豆洗净浸泡2小时
3. 将材料倒入电饭煲中煮沸。
4. 煮沸后继续煮2小时。
5. 加入糖煮2分钟。
6. 煮沸10分钟以上即可食用。
薏米红豆汤的禁忌有哪些？
1、孕妇：孕妇如果感觉不是很潮湿就不应该吃薏米，因为薏米性寒，但是红豆可以吃。与大枣、百合、枸杞等配料代替薏米煮粥还可以祛湿，甚至还有其他功效。
2、消化能力差的人：大麦中所含的糖分粘稠度高，吃多了会阻碍消化。消化吸收能力较弱的人，应尽量少吃或不吃薏米红豆粥。
3、高脂血症患者：大麦虽有降血脂、降血糖的作用，但只是保健食品，不能入药。因此，有高脂血症症状的患者最好就医治疗，切忌吃薏米红豆粥治疗。
4、经期女性：因薏米会使体寒虚弱，体质虚弱者不宜长期食用，经期女性应忌食。另外，出汗少、便秘的人不宜多吃薏米、红豆粥。
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