武威是个小城市。也许很多人对这座城市并不了解。据介绍，武威市位于甘肃省。事实上，这里是古西北的都城，也是六朝的古都。如今，当地人喜欢称这座城市为“凉州”，拥有丰富的旅游资源，素有“北方名都”之称。以后去武威旅游，一定记得尝尝以下美食。
武威有什么著名的美食？
<强> 1。凉州羊肉
凉州羊肉质细嫩，肥而不腻，瘦而不臭。成为一种流行的美食。据史料记载，早在唐代，凉州的牲畜就闻名于世。羊肉在民间的名声用一句话来形容：“宁可吃一顿红烧羊肉，也不愿坐三顿六雇九家”。
2.无为酿酒葡萄
武威酿酒葡萄是民勤县和古浪县的特产，是国家农产品地理标志保护产品。
据史料记载，葡萄和酒自西域传入，汉代传入凉州。唐代诗人汪涵的诗《凉州词》“夜光杯葡萄酒，欲饮琵琶，醉卧沙场，君莫笑，几人自古反击”有受到全世界的好评。
<强> 3。民勤甘草
甘肃武威民勤甘草是一种规模化种植的地方中药材。甘草是一种耐旱植物，具有防风固沙、防治荒漠化的作用。民勤种植乌拉尔甘草面积8万多亩，年加工甘草3000余吨。
<强> 4。岔口站步行马
是天竺藏族自治县，华藏寺镇出产的“岔口驿马”驰名全国。
茶口驿马以其对面的好小跑而闻名。骑行时，步伐又快又稳，没有颠簸感。马全年吃草，适应恶劣环境，吃苦耐劳，抗病能力强。据《汉书》记载，在汉代，它以“畜生天下”而闻名。
<强> 5。民勤红枣
民勤大枣皮薄肉厚，核小，味甜。民勤大枣种植已有200多年的历史。具有养胃健脾、养血强心、防癌抗癌等功效。年产量3000多吨。
<强> 6。天柱白牦牛
白牦牛生长地：天祝藏族自治县独树一帜。故名“天柱白牦牛”。白牦牛生长在海拔3000多米的严寒地区，适应高山缺氧环境，独特的高山牧场，属于半野生放养。白牦牛肉具有高蛋白、低脂肪的特点，是纯天然的保健绿色食品。
<强> 7。民勤羊肉
民勤羊肉是武威民勤县特有的。经国家质量监督检验检疫总局批准的地理标志产品。指民勤在特定环境中培育的特定品种。民勤的羊肉做法最有名的是“烧羊肉、水煮羊肉、叉烧羊肉”，最经典的是“大水羊肉、锁阳羊肉”。
<强> 8。民勤枸杞
武威民勤枸杞具有色泽红润、颗粒饱满、味甜、糖分丰富的特点。
民勤枸杞历史悠久。据《本草纲目》记载，“古枸杞、河西、赣州……”。全县枸杞种植面积10.21万余亩，干果总产量1.5万吨以上。
<强> 9。凉州核桃
凉州核桃是凉州区林业技术推广中心实施的“设施农牧业+特色林果产业”的生产模式。目前核桃种植面积12.8万余亩。
<强> 10。凉州皇冠梨
武威凉州皇冠梨的特点是“果肉洁白、质地细腻、香脆多汁、酸甜可口”，凉州皇冠梨富含微量元素。是武威的特产！武威还有很多特产！当地特产种类繁多。
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