燕窝想必大家都知道，它是一种珍贵的补品，对人体有很多功效。它富含蛋白质、燕窝酸、碳水化合物等。燕窝通常含有一些毛发。人们对毛燕窝的存在抱有很大的怀疑。他们怕吃了这样的燕窝会伤害自己的身体。头发可以吃吗？
燕窝里的毛一般是不能吃的。但是，燕窝里的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。羽毛是不易消化的纤维，不宜食用，因此建议在食用前先将毛采摘下来。但即使吃了，也是无害的，会被排出体外。所以，如果燕窝里的毛没有清洗干净，不小心吃了也不是什么大问题，不用太担心。
总之，吃少量极细小的燕子羽毛，对人体不会有任何影响。而如果你是一个对干净有着超凡追求的“处女座”人，可以将下面的方法和步骤重复几次，燕窝里的毛自然会挑得更干净。
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燕窝里的毛怎么去掉
方法一：浸泡、冲洗、挑毛
<强> 1。浸泡和冲洗
先将燕窝泡在水中2-4小时，中间每半小时或1小时换一次水。换水时，将碗置于45度角，用燕子羽毛倒出水面。 （燕窝和水的比例是1:30。）浸泡到可以顺着质地撕开的程度，为下一步做准备。浸泡后，将燕窝放入小网过滤器中，用水冲洗干净。
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2.撕裂纤维
在用水冲洗的同时，将燕窝顺着纤维撕成条状，这样更容易洗去杂质，口感更好。冲洗几次，然后拿起它。有些人会把燕窝直接切成小块，不推荐这种方法。
如果燕窝有很多毛，可以用更大更深的盆盛住燕窝，放在水龙头下，开水用力冲洗燕窝，燕窝深处的毛将燕窝打起来，燕窝下沉后倒水。如果掉了一半，可以过滤掉小毛，最好多脱几次毛。
对于燕窝较硬的部分，如边角、底部等，可先用手揉捏再撕开。如果还是很硬，就不要强行撕开燕窝，因为这样可能会破坏燕窝的质地。吃的时候会影响燕窝的味道。撕不开的部分可以继续浸泡一会儿再撕。
<强> 3。镊子挑毛
准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子夹起燕窝表面和里面剩余的鸟毛，蘸上干净的水，将鸟毛转移到水中。此外，还要将黑点、蛋壳等杂质挑出，最后清洗干净。
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