我们经常听到脂肪对身体的危害。脂肪中含有过多的动物脂肪和一些胆固醇。吃得少一点对身体有好处，但吃多了会影响健康。大，容易导致肥胖，对心血管健康的影响比较大，也容易导致肝病，比如脂肪肝等，尤其是中老年人，在这方面要多加注意看待。
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脂肪对身体有害吗？
一般人吃多了就是脂肪肝，呵呵。你吃的是脂肪（油），如果不运动，就不能及时消耗，而且会慢慢积累，就会导致脂肪肝。如果不注意这个病，就会出现肝硬化。
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如何吃肉才能健康
1.控制你每天吃的食物量。成人每天80克为宜。
2. 在常见的肉类中，猪肉的脂肪含量最高。这是一个简单的规则：四足动物的脂肪含量通常高于两足家禽。
3、少吃包装好的加工肉制品，如红肠、方火腿等，尽量吃鲜肉或冰鲜肉。
4.尽量不要吃肥肉。因为肥肉中含有饱和脂肪酸，容易导致高血脂和肥胖。
5、注意烹调方法。最好放弃油炸、腌制、油炸等烹调方法。
6. 购买肉类时，脂肪含量较低的里脊和牛筋是最佳选择。
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肥肉的好处
1.促进维生素的吸收。一个很多人不知道的关于脂肪的秘密。脂肪实际上有助于维生素的吸收。如果人体消耗的脂肪过少，可能会导致视力障碍、骨骼发育障碍等问题。
2.补充身体所需的能量。众所周知，肥肉中的脂肪含量非常高，更多的人只关心脂肪过多会导致身体发胖，而忽略了脂肪是人体热量的重要来源。因此，肥肉所含的能量远高于其他食物。说得通俗一点，就是说吃肥肉会让你更有力量！尤其是体力劳动者不可缺少的食物。
3、维持人体正常的身体机能。肥肉还有一个很大的好处，就是可以储存足够的脂肪来维持身体机能的正常运转，提高人的免疫力，增加身体健康。所以每个人都应该适量吃一些脂肪。
4. 有助于身体发育。很多小朋友可能都听过这句话：你长大了，多吃肉吧！其实这句话也不无道理，因为脂肪中含有丰富的胆固醇，而这恰好是生长发育过程中不可缺少的。它对人体有重要作用，尤其是对大脑的发育。因此，处于发育期的孩子多吃肥肉是有好处的。
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