大麦是一种非常好的食物。平时多吃薏米，不仅可以为身体补充足够的粗粮，还可以帮助身体排毒，消除水肿。但是单独吃薏米味道不好，味道也不尽如人意。因此，可以在粥中加入大麦，使其更加独特。今天就教大家做一款莲藕薏米粥，帮助你轻松排毒。
1、薏苡仁洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；
2、莲子洗净去心；
3、红枣洗净去核；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，加入薏苡仁，大火煮沸；
5.加入莲子和红枣煮熟；
6. 加入冰糖，煮一会，即可上桌。
大麦洗净，冷水浸泡3小时，捞出沥干
莲藕薏米粥的详细做法
莲子入心，洗净
莲藕薏米粥的详细做法
红枣，洗净去核
莲藕薏米粥的详细做法
锅中加入约1000毫升冷水，加入薏苡仁，煮沸
加入莲子和红枣煮至熟
莲藕薏米粥的详细做法
加入冰糖，煮一会儿，然后上桌
莲藕薏米粥的详细做法
防范措施
薏苡仁营养丰富，膳食纤维含量高，耐烹调。这款粥可以有效帮助做过颈椎病手术的朋友术后恢复。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养物质。滋阴补虚，去涩精。
大枣（干）：大枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等，可提高人体免疫力，预防骨质疏松。和贫血，软化血管，安神。中老年人更年期骨质疏松，青少年生长高峰期缺钙，女性缺铁等。吃枣类食物会有很好的治疗效果，病后体弱的人也会有良好的滋补作用。 .大枣适用于慢性肝炎和肝硬化的人，还可以减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定的益处。
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