姚姥爷食疗养生膏方

川贝莲子薏米

由于现代人的生活压力过大,很容易因此而引起消化不良的问题,而现在生活水平提高了,油腻的饮食很容易引起高血压的问题。针对这种情况,可以适量食用川贝莲子和薏仁,帮助缓解这个问题,所以我们会教你具体做法,让你可以通过这些食物来改善身体机能。

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1. 所需材料

材料:莲子150克,薏仁100克,芡实50克,桂圆30克;调料:1--2汤匙蜂蜜

二、制作方法

1. 龙眼干,洗净待用。

2. 莲子、薏苡仁、芡实洗净,用水浸泡30分钟,放入锅中中小火煮1小时,再加入桂圆煮2分钟左右,最后加蜂蜜煮好。

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3.注意事项

干莲子不容易煮。可以选择新鲜的莲子,口感和功效更好。但是,您需要将绿色的莲子挑选出来,以免产生苦味。

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4. 食用说明

药性:略呈椭圆形或球形,长1.2-1.8cm,直径0.8-1.4cm。表面淡黄褐色至红褐色,纵纹细,脉较宽。一端中心呈乳头状,深褐色,有许多裂痕,周边稍凹陷。种皮坚硬、薄,不易剥落。子叶2个,黄白色,肥大,有间隙,有绿色莲子心。气微、甘、微涩;莲子是苦的。

莲子富含钙、磷和钾。每公斤莲子含蛋白质81.3克、脂肪9.8克、糖304毫克、钙436毫克、磷1.397毫克、铁31.4毫克等多种维生素和微量元素。亮氨酸、荷叶生物碱、黄花菜等物质不仅可以构成骨骼和牙齿的成分,还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉柔韧性和心跳节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压也有一定的疗效。




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