带鱼一年四季都生活在海里，所以闻起来很腥。此外，带鱼身上还有一层白色的腥味粘液，让人闻起来特别难受。所以，在吃章鱼之前，一定要把章鱼彻底清洗干净，否则会影响吃的味道。另外，带鱼不容易清洗，所以在洗之前先用一些小技巧把带鱼清洗干净。
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清洗方法一
章鱼的表面总是有一层白色的东西。如果不能去掉，章鱼就会很腥。你知道怎么去掉吗？
章鱼的鳞片牢牢地粘在鱼身上，用手搓不容易清洗干净，用刀刮也很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒后，立即浸入冷水中，然后用刷子刷或用布擦洗，鱼鳞会很快去除。不过建议洗的时候加点盐和姜
这样在清洗过程中鱼的新鲜度就不会受到异物的影响。
带鱼有很多腥味和油腻的身体，很难用水清洗。可以先将带鱼浸泡在碱性水中，然后再用清水洗净，这样很容易清洗，没有鱼腥味。
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清洗方法二
如何清洗带鱼
带鱼是人们餐桌上很常见的海鲜，但买回家后如何清洗似乎是很多朋友的难题。鱼鳞不容易清洗。以下是有关如何清洁带鱼的一些提示：
1.准备两个锅，一个用热水（80度左右），一个用冷水。
2. 将章鱼放入热水中45秒，然后迅速捞出放入冷水中。它必须很快。
3、这样一来，你会发现很大一部分鱼鳞已经自己脱落了。然后用手轻轻擦洗，剩下的鱼鳞就洗干净了。
其实就是利用热胀冷缩的原理让鱼鳞脱离。
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清洗方法三
带鱼有很多腥味和油腻的身体，很难用水清洗。可以先将带鱼浸泡在碱性水中，然后再用清水洗净，这样很容易清洗，没有鱼腥味。
清洗方法四 1、准备好洗碗用的细钢丝球（家里一般都有这个），剪成一个小球（用多少，用完直接扔掉）。 2、章鱼在水盆中解冻后，用钢球从头到尾擦拭，很快白磷就会脱落。 3、然后把带鱼的头和内脏去掉，剪掉，洗干净。
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