糖尿病是一种常见的慢性病，糖尿病患者在平时的饮食中会有一些禁忌。对于糖尿病患者来说，平时适当喝点豆浆对身体有好处，但是喝豆浆的时候也要注意不要放糖，以免患者血糖升高，适当喝点豆浆，还有治疗糖尿病，我们来看看降血糖的效果。
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糖尿病人可以喝豆浆吗？
豆浆糖尿病人可以喝，但一定要喝不加糖的豆浆，以免血糖升高。
牛奶和豆浆是糖尿病人的好饮品。它们富含蛋白质、钙等营养物质，大豆中的异黄酮可以直接影响体内甲状腺素、胰岛素、胰高血糖素等激素的浓度。从而起到降低血糖、提高糖耐量的作用。
因此，多喝豆浆可以起到降血糖、治疗糖尿病的作用。另外，糖尿病人如果饭前喝豆浆，配合高纤维食物，还可以防止暴饮暴食，从侧面帮助糖尿病人控制血糖。
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糖尿病人不宜喝太多豆浆
豆浆含有丰富的多种营养成分。长期喝豆浆可以降低人体的胆固醇含量。对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有很好的疗效，也很适合中老年人饮用。
不过，糖尿病人即使喝豆浆，也不能多喝，要适量停。否则，一次喝太多豆浆，容易引起暴饮暴食、蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适。一般来说，每次喝豆浆应该在250ml左右，每天700~800ml。
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糖尿病人应该喝新鲜煮熟的豆浆
喝豆浆可以治疗糖尿病，但最好喝新鲜的、完全煮熟的豆浆。
豆浆理论上应该在2-4小时内新鲜研磨并饮用。冬天可以再长一点，夏天应该尽快喝完，尤其是隔夜豆浆最好不要喝。在隔夜豆浆中，豆浆中的营养成分由于存放时间过长，无法被人体吸收，而且隔夜的冷豆浆很可能混入了细菌等物质。
另外，豆浆一定要煮透，否则容易中毒。因为大豆中含有一些抗营养因子，喝生豆浆会引起中毒，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道症状。这些抗营养因子是热不稳定的，可以通过热处理消除。因此，豆浆一定要煮开后再用文火保持5分钟，这样才能在饮用前将这些有害物质彻底破坏掉。
鲜豆浆的豆渣对糖尿病也有好处
其实，新鲜豆浆制作后的豆渣对糖尿病患者同样重要，千万不要浪费。因为豆渣中还含有丰富的纤维素，会抑制胰高血糖素的分泌，而食物中的糖分也会附着在纤维素上，会减慢它的吸收。
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