木耳是日常生活中很常见的成分，多吃木耳可以增加人体所需的黑色素，抗癌。用木耳制作的菜肴，如木耳炒肉、凉拌木耳等，受到了很多人的欢迎。香蕉也是很多人喜爱的水果之一，具有通便作用。那么，营养价值高的木耳和香蕉可以一起吃吗？
木耳有什么营养价值？
木耳是寄生于木耳科（桑、槐、柳、红梨、楠木等）上的真菌，通常按颜色不同分为黑木耳、黄木耳和银耳。
据测定，每100克木耳含蛋白质10.6克、糖6.5克、脂肪630.2克、铁18.5毫克、钙375毫克、磷201毫克，以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素、等。它是一种高蛋白、低脂肪的食品。
据研究，真菌中含有一种叫做多糖的物质，它可以使癌细胞退化并具有免疫特性。癌症患者吃了这种多糖后，体内的蛋白质成分显着增加，从而增强了身体机能。白木耳的抗癌作用高于黑木耳。
木耳素有“素中之肉”的美誉，经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有很好的疗效。
黑木耳可以补气、降血压、抗癌。可与荸荠同煮，清热生津，化痰消积。对发热、口干口渴、胸闷、咽痛、湿热黄疸、痰多咳嗽、肝热目赤、心火口疮等有辅助治疗作用。
香蕉有润肠排毒的功效。木耳是一种含铁量比较高的食物。同时，一般不会出现不良现象。从原理上看，这两种食物没有冲突，可以同时吃，不用担心
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