板栗是江西最有名的。唐山也有很多人以种栗子为生。栗子可以通过多种方式获得。如果栗子不去皮，可以存放很长时间。最好趁热吃。下面就给大家介绍一下栗子削皮的做法，方便大家有空做饭吃。
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方法一：盐水煮沸
1、栗子洗净后，用小刀从中间切一点点；
2. 放入盐水，在炉子上煮5分钟；
3. 趁栗子还热的时候去壳去皮；
4. 全部剥落，完好无损。
第二种方法：电饭煲法
1、栗子洗干净后，切一个口子；
2.在没有水的电饭煲里；
3.按下cook按钮去除外壳和皮肤;
4.煮好后就熟了。这么容易剥。颜色也不是很好看。
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第三种方法：高压锅法
1、栗子洗干净后，用刀切一个洞；
2、不加水，放入高压锅；
3.呼吸后，关火三分钟。去除外壳和皮肤；
4.比较难剥，什么时候关火，不容易。
第四法：日晒（无切口）
1、直接放在太阳底下；
2、在阳光下晒了一天，不容易剥落；
3. 又晒了一天，还是不容易剥。
第五法：切阳法
1、栗子用刀切开，放在阳光下晒干；
2. 一天后；
3、可剥离一个；
4.两天后就可以去皮了，但是不容易。
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方法六：微波法
1. 用小刀将栗子切成小孔；
2、放入碗中，盖上盖子；
3.趁热剥皮；
4、脱皮的外观。微波炉的颜色很漂亮。
第七法：切口浸泡法
1、栗子对半切开；
2、拆下外壳；
3、盖上开水浸泡5分钟；
4、易剥离。
第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法
1、将栗子直接倒入盐水中5分钟；
2.然后用刀切一个洞；
3.趁热把壳和皮去掉；
4、相当齐全。
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