空腹吃大枣不仅不会养胃，反而会伤胃，尤其是青枣不易消化，但饭后吃也无所谓，不过大枣虽然是补品, 你不应该一次吃太多。因为大枣不仅可以养血，还可以促进睡眠，所以大枣还可以利尿。如果没有胃病，你不应该吃太多。如果你吃得太多，你总是会得到WC。多注意空腹吃枣的危害。
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大枣为什么不能空腹吃
表皮坚硬，含有不溶性粗纤维，极难消化。吃的时候一定要充分咀嚼，不要“整颗吞”，否则会增加胃肠道的负担。同时，不要空腹或临睡前吃鲜枣，否则会引起胃灼热。最好在上午10点或下午3、4点吃鲜枣作为零食。大枣糖分丰富，味甘，会刺激胃酸分泌，所以不适合胃酸过多、经常反酸的人食用。痰多、便秘的人也要慎用，因为大枣性热，助火生热。
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空腹吃什么
早上空腹吃热粥、热麦片、热羊奶、热豆腐、热豆浆、麻酱、山药粥或粤菜粥等，然后吃蔬菜、面包、三明治、水果、零食等
早上应该空腹吃热食，以保护胃。中医的胃气其实是广义的，并不是单纯的指胃脏。包括脾胃的消化吸收能力、获得性免疫力、肌肉功能等。
因为早上起来，晚上的阴气还没有除掉，大地的温度还没有升高。体内的肌肉、神经和血管仍处于收缩状态。如果这个时候吃或喝凉的食物，肯定会让身体的各个系统更加收缩，血液流动更加不顺畅。可能刚开始吃冷食的时候，是感觉不到胃的。肠子出了毛病，但随着时间的推移或年龄的增长，你会发现食物的精华无法被吸收，似乎总是吃不饱，或者大便总是水汪汪，或者皮肤越来越越来越差，还是喉咙老了。是微弱的痰不提神，感冒频繁，小毛病不断，伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
另外，牛奶容易生痰和过敏，所以有气管、胃病、皮肤不好和气候潮湿的人不适合喝牛奶。
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