莲花雾是一种很轻的水果。它在南方地区，特别是在台湾有种植。莲雾的味道最好。我们大陆很少吃到真正的莲雾。我对使用方法了解不多。吃的时候可以剥也可以不剥，因为莲雾的皮很薄，不会影响口感。
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莲雾怎么吃？莲雾怎么吃
桃桃（学名：Syzygium samarangense (Bl.) Merr. et Perry）桃金娘科乔木，高12米；树枝变平。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm，先端钝或稍渐尖，基部狭窄，圆形或略心形，干燥后上表面变为黄褐色，下部多细小腺点，14-19对侧脉，呈45度角斜向上延伸，距边缘5毫米，相互结合形成明显的侧脉，在靠近边缘1.5毫米处有额外的侧脉，侧脉相隔6-10毫米，有明显的网状脉；叶柄极短，超过4毫米长，有时近无柄。聚伞花序顶生或腋生具数朵花；花白色，花梗长约5毫米；萼筒倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿4，半圆形，宽一倍；雄蕊很多；花柱长2.5-3厘米。果梨形或圆锥形，肉质，洋红色，有光泽，长4-5厘米，顶端凹，具宿存肉质萼片； 1个种子。花期为3-4月，果实成熟期为5-6月。
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方法一：直接吃
莲雾果汁味道鲜美，含水量高，果味特殊，含有少量蛋白质、脂肪、矿物质。具有甜味、清香、水分丰富的特点。莲花雾具有开胃、提神、助消化的作用。
莲雾的营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾含热量34大卡、水分90.6g、粗蛋白0.5g、粗脂肪0.2g、碳水化合物8.6g、碳水化合物0.6g粗纤维、膳食纤维1.0g、灰分0.2g、维生素B1 0.02mg、维生素B2 0.03mg、尼古丁0.03mg、维生素B6 0.03mg、维生素C 6.0mg、钠25mg、钾340mg、钙28mg、镁13毫克，磷35毫克，铁1.5毫克，锌0.2毫克。
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