香蕉是一种常见的水果，可以说有很多种吃法。人们在日常生活中主要是生吃，因为它可以起到很好的通便作用。此外，香蕉还可以做成很多美食，比如休闲零食、香蕉片等，都是非常受欢迎的食物。那么问题来了，现在很流行吃香蕉酱，那么香蕉酱的制作方法是什么？
如何润滑香蕉酱
首先，将香蕉切成小块。然后找一个袋子，把它放在一个碎块里。或者你可以捣碎它，捣碎它更方便。 （因为家里材料不够，我也觉得吃完可以分享。没有步骤图。但我保证一定简单易懂）
然后倒入玻璃杯中，加入牛奶。我用的杯子是430ML。
然后静置一段时间，待奶痕自然散去后，放入微波炉中，加热2～3分钟。
提示
香蕉一定要选好！影响口感，然后香蕉一定要压碎，不然成品会很硬！
香蕉蛋糕食谱
另一种制作香蕉蛋糕的方法（和上面的甜点不一样）
鸡蛋和糖倒入盆中（无油无水）
将蛋液用热水打至蛋液变白变稠，提起打蛋器，滴下来的蛋糊质地很稳定，不会马上消失（热水的温度不要太高，当碗含有鸡蛋混合物的感觉温暖可以从热水中取出）
将香蕉掰成小块，加入牛奶、蜂蜜和色拉油到食品加工机中打匀
将“3”倒入步骤2打好的蛋糊中
用打蛋器打
筛入普通面粉和小苏打
用抹刀搅拌至没有面糊颗粒
进模到8分
提前预热至185°烤25分钟
1、用热水打全蛋比较容易，但水温不能太高，否则蛋液会被烫到结块。当打蛋器温热时，将其从热水中取出并继续搅拌。
2、全蛋液一定要打至滴落的蛋奶糊痕迹不易消失的程度，这样最后的蛋糕口感才会松软细腻。
3、将香蕉打成小块，与牛奶、蜂蜜、色拉油一起搅打，效果更细腻均匀，成品口感更细腻。
微信扫码添加客服