痛风是一种高尿酸疾病。一般来说，痛风患者不能吃高嘌呤食物。最好不要吃猪脚。猪脚是高嘌呤食物。其实，痛风患者除了不吃高嘌呤食物外，也不宜吃海鲜制品，平时多吃蔬菜水果，多吃点碱面粥，可以保护肾脏。
痛风不能吃什么
1.痛风患者最重要的是少吃脂肪类食物，因为脂肪多会减少尿酸的排泄。对于痛风合并高脂血症，脂肪摄入量应控制在总热量的20%～25%。
2、每天多喝水，及时补充水分，少吃盐也是痛风的关键。每天要达到2000ml到3000ml，促进尿酸的排除。盐摄入量应限制在每天 2 至 5 克。
3、在我们的日常饮食中，要避免吃一些动物内脏、骨髓、海鲜、发酵食品、豆类等食物，因为其中含有嘌呤，这是细胞核中的一种成分，只要食物含有细胞就含有嘌呤，而动物性食物中含有较多的嘌呤。
4. 禁止饮酒。避免刺激性的调味品或香料。酒精容易在体内积聚乳酸，抑制尿酸的排泄，容易诱发痛风。此外，不应使用抑制尿酸排泄的药物。
5、不要吃火锅，因为火锅的原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再喝啤酒自然是火上浇油。调查显示，火锅中的嘌呤摄入量是一顿饭的10倍，甚至数十倍。
6种预防痛风的方法
1.防止感冒和过度劳累
受凉过度劳累会使人的植物神经调节紊乱，导致体表和内脏血管收缩，血管收缩减少尿酸的排泄。
2. 饮食中少吃动物内脏、鱼和高嘌呤食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少吃。不要喝太多，尤其是啤酒。应多喝水，多吃面食，放碱性粥（能促进尿酸排泄）和所有根类蔬菜。水果基本可以食用。
3.预防高脂血症
痛风患者应定期测量血脂。如果血脂浓度高，首先要控制饮食，少吃低脂食物，避免高脂食物，必要时服用降脂药物，使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。
4.不要过量饮酒
特别是啤酒和海鲜不能一起吃。如果长期一起吃，往往会导致嘌呤排泄减少，引起痛风。
5.控制体重，预防肥胖
因为肥胖多是由饮食不合理引起的代谢紊乱引起的。身体控制主要是控制饮食，加强锻炼。
6.运动要适度，避免剧烈运动
剧烈运动产生的乳酸可抑制肾小管中尿酸的排泄，使血液中的尿酸升高，而出汗增多使血容量减少，肾脏排出的尿酸量减少，导致痛风。 .
痛风患者的饮食注意事项
1. 保持理想体重。如果你超重或肥胖，你应该减肥。但是，减肥应该是循序渐进的，否则可能会导致酮症或痛风发作。
2、碳水化合物可以促进尿酸的排泄，患者可以吃富含碳水化合物的米饭、馒头、面食。
3. 蛋白质的摄入量与体重成正比。 1公斤体重应消耗0.8至1克蛋白质，主要是牛奶和鸡蛋。如果是瘦肉、鸡肉和鸭肉等，应煮沸后入汤食用，忌炖或卤肉。
4、少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸的排泄。对于痛风合并高脂血症，脂肪摄入量应控制在总热量的20%～25%。
5、多喝水，每天2000ml到3000ml的水，促进尿酸的排除。尽可能均匀地喝水，每小时一杯。
6、少吃盐，每天应限制在2克至5克。
7. 不要喝酒！酒精容易在体内积聚乳酸，抑制尿酸的排泄，容易诱发痛风。
8. 使用不那么强烈和刺激性的调味品或香料。辣椒、咖喱、花椒、花椒、芥末、姜等香料能兴奋植物神经，诱发痛风发作，所以尽量少吃。
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物含有嘌呤，动物性食物含有较多的嘌呤。患者禁食内脏、骨髓、海鲜、发酵食品、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排泄的药物。
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