螃蟹是我们餐桌上经常看到的一种食物。螃蟹不仅味道鲜美，而且富含蛋白质。但螃蟹一次不能吃太多，否则会导致消化不良，增加胃肠道负担，引发胃肠道疾病。螃蟹的壳很硬。有些人吃螃蟹时不知道从哪里开始。下面就来看看螃蟹的吃法。
一：吃肚脐。 把蟹身倒过来，露出腹部、雄蟹的尖端和雌蟹的圆形，露出腹部的白色覆盖物，将其从腹部拉下。这时候你会发现盖子和螃蟹连接的地方会被胶带覆盖。出了一点好东西：蟹黄。
二：战斗。 沿蟹盖下缘向上拉，打开蟹斗（盖）。把蟹身放在一边，先处理蟹桶里的黄色。取出蟹泡（口器），把黄色放回壳里，倒入少许姜醋，一口气吃完。
第三：吃蟹黄。 蟹身中间的沟里全是黄色或糊状，用小勺吃。蟹黄较硬的部分有质感，较薄的部分，随着吱吱声，蟹肉的清香在唇齿间慢慢融化。
四：吃蟹身。 将蟹从蟹肚的空心处掰成两半，每条腿为把手，顺着蟹身横格，轻轻掰开，横格里的肉就会露出来。只需将其浸入姜醋中即可食用！
五：吃脚。 咬开大腿上部，然后掰断大腿和小腿的关节，用力吸吮，一整条大腿肉在嘴里。剩下的小牛被分成两节，在关节处扭断，从头到尾被咬。把八只脚中的一只留着不吃，拿来当工具——用小脚趾尖挑肉，用的很巧，比牙签好用。
六：捏。 大爪是蟹爪。由于结构复杂，增加了挑肉的难度，也增加了取肉的乐趣。先用牙齿咬住钳子，不要太破。这会剥下外壳，露出里面的肉。剩下的一只脚的脚趾小心翼翼地把多余的肉拔了出来，拔了一点，吃了一点。
有4个地方不能吃螃蟹！
1：蟹肉肠——是藏在蟹子里的一条小线。
2：蟹泡
3：蟹心——六角形，隐藏在蟹腹中部黄色膏体最厚处，黑色薄膜外衣下。这是最冷的，绝对不能吃。
4：蟹鳃和鳃下的三角蟹白色很冷很脏，不能吃。
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