蛋挞是我们生活中常见的下午茶点心。主要原料是鸡蛋。很多人都喜欢吃蛋挞，因为它营养丰富但不油腻，而且对健康也有帮助。但是我们吃的蛋挞是特制的，是从专卖店买来的，生活中很多人用电饭煲做出好吃的蛋挞，那么如何用电饭煲做蛋挞，接下来就让我们按照以下制作步骤来学习吧。
方法一：
材料
3个鸡蛋，125克牛奶，125克糖，2勺低筋面粉，3勺
电饭煲蛋挞
1. 将三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅且有大量气泡。
2.加入两大勺砂糖，继续搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和牛奶，搅拌至没有颗粒感，倒入电饭煲内锅（内锅涂了一层食用油），按下煮饭键，设置时间一小时，关火煮10分钟，取出切块。
方法二：
材料
低筋面粉、鸡蛋、奶粉、泡打粉、黄油、糖
鸡蛋、牛奶、香草片（压碎）、糖、水、盐。
实践
① 奶油打至软，加入糖和鸡蛋打至乳白色，倒入面粉、奶粉、泡打粉拌匀，揉成面团，切成20小块，撒上一些干面粉，压扁，然后将其放入模具中向下压。
②糖、水和盐煮沸后，离火，加入打散过滤好的蛋液拌匀，倒入已经铺好外皮的模具中。
③ 转入烤箱，180度烤15分钟左右。待蛋汁稍微凝固（约12分钟）后，关火，盖上烤盘，再烤3分钟后取出。
方法三
材料
蛋挞皮、100毫升牛奶、1个鸡蛋、糖粉
实践
1. 先将糖粉和牛奶混合。
2. 与打好的鸡蛋混合。
3. 将混合好的蛋液倒入貘中。
4. 放入微波炉解冻两分钟。
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