紫菜包饭是一种韩国特色食品，以其味道鲜美、制作方法简单、携带方便而广受欢迎。海带饭对人体也有一些好处，比如提高人体免疫力、养胃、延缓衰老等。紫菜包饭的种类也很多，比如韩式紫菜包饭、简易紫菜包饭、金枪鱼紫菜包饭等，下面我们来介绍一下紫菜包饭的种类。
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1. 韩式紫菜包饭
Step 1 把鸡蛋打碎，铺成蛋饼（蛋饼的做法在我之前的博文中提到过，如果找不到，请参考我在5号发的做法做早餐鸡蛋）蛋糕。最重要的是擦。油，小火）
步骤 2 将所有黄瓜、胡萝卜和准备好的鸡蛋煎饼切丝
步骤 3 将泡菜和火腿切丝
Step 4 在刚出锅的米饭余热中加入适量的醋、糖和盐，搅拌均匀
Step 5 用擀面杖把杏仁压碎（不要压得太多，这样质地会有层次感）
Step 6 取下竹帘，在上面放一块烤紫菜，然后放米饭。用大勺蘸水，或者用手蘸水把米饭压在海藻上，只留下离你不近的那一端。 1cm边用来蘸料（准备工作时，取一碗凉开水或矿泉水粘在手上或勺子上，这样米饭就不会粘手了！）
Step 7 在你身边，放上黄瓜、胡萝卜、泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎
步骤 8 卷起竹帘，然后，一只手继续卷，一边卷，一边用除拇指外的四根手指扣紧卷好的竹帘，拉向自己，另一只手握住竹帘，以免被卷起。关闭自己。另一端，向前面手反方向拉，全部卷起来，双手一起挤几下竹帘卷（这样紫菜饭不能太紧）
步骤 9 取下竹帘，用干净的刀蘸水，将紫菜包饭切成合适的大小。与甜辣椒酱或寿司酱油一起食用
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2. 简单版的gimbap
材料
米饭、紫菜（萝卜）、胡萝卜0.5条、黄瓜0.5条、火腿1条、鸡蛋1个、白醋、盐、香油少许
实践
1. 将鸡蛋放入煎锅中的蛋饼中，切成条状；将胡萝卜洗净，切成薄片，放入沸水中焯1分钟；将黄瓜去皮，切成长条，长度与紫菜的宽度相同；切火腿（我把它切成两半，更大）；将米饭与白醋、盐和主麻油混合；
2、将寿司帘洗净晾干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。将拌好的米均匀铺在紫菜上，不要铺得太厚；
3. 将食材上下铺在紫菜底部。开始从下到上滚动海藻。卷的时候注意不要把帘子卷进饭里，一边卷一边把竹帘往上拉。滚完后，用力握几下，固定好形状，防止切割时变形扩散；
4、切前先磨刀，两面沾少许水，再切。
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3. 金枪鱼紫菜饭
材料
米饭（一定要煮熟）、黄瓜（洗净切细条）、油浸金枪鱼罐头、腌萝卜）、紫菜、香油、盐、味精、芝麻、竹帘
实践
1. 将米饭放入锅中，加入少许盐、味精、香油和芝麻。拌饭的大概量是一碗饭（带尖）可以包两卷。
2.将黄瓜切成细条。愿意吃胡萝卜的人会把胡萝卜扔掉。无论如何，我没有把它们放进去，因为我不喜欢它们。有些人愿意在里面放鸡蛋煎饼。在煎锅里，尽量把它弄圆，两面煎，不要过热，如果颜色深，把它滚进去，不好看。
3.开始擀：把紫菜平铺在竹帘上，光滑的一面靠在竹帘上，把拌好的饭均匀的铺在紫菜上，我放了紫菜五分之三左右的长度，然后放黄瓜条和腌萝卜条在上面。我把金枪鱼切碎放在中间。如果还有什么，继续放。
4、东西收好后，用手将竹帘的底端（即平米的一端）提起，将紫菜的边缘连接起来，一起卷到中间，卷起来，滚动到最后，然后忘记它。我说我会在紫菜（没有米饭的部分）上面均匀地放几粒米，推开，它很粘，保持密封，在那里滚动，一旦粘住，你就完成了~ ~~~~~（做了大半）
5.下一步是切割。这一步也很重要。你不能硬切它。用刀子慢慢地拍打海藻皮（？不知道是不是这个词）。在这种情况下，包裹的紫菜饭在切开后不会变平。
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