宝宝出生后,对营养摄入的需求很大,所以家长和战友都会为宝宝准备一些营养丰富的辅食,海带就是不错的选择。海藻富含对人体有益的微量元素,能有效促进宝宝发育,呵护宝宝肠胃,增强记忆力。那么如何给宝宝做紫菜呢?让我们详细介绍一下。
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海藻对婴儿的好处:
1、紫菜含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素
B12、B1、B2、A、C、E等。含有与大豆差不多的蛋白质,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素是香菇的9倍,维生素C是卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。
2、紫菜具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功效。
3、海藻富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以防止人体衰老;它还含有大量的牛磺酸,可以降低有害胆固醇,有助于保护肝脏。
4、海藻的1/3是膳食纤维,能维持肠道健康,排出体内致癌物质,对预防大肠癌特别有益。
5、海藻中所含的微量多糖,具有抗癌作用。因为海藻含有丰富的胆碱,吃海藻可以改善记忆力减退。
特别提醒:最好每次吃15克紫菜。为了去除污染和毒素,最好在进食前将头发浸泡在水中,并换水一两次。消化不良或腹痛、便溏的婴儿,应少吃海藻。
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宝宝可以吃紫菜练习
吃海藻对婴儿非常有益。海藻中所含的多糖能显着增强细胞和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力;海藻还含有钙、铁、碘等微量元素,具有很高的营养价值。下面介绍2种紫菜的做法,妈妈们快来看看吧!
紫菜饺子的做法
材料:大米500克,紫菜1片,枸杞,盐适量。
实践:
1. 撒上米饭,加盐调味;将海藻切成方块并放在一边。
2. 将紫菜拌入米饭中。
3. 揉成饭团。
4. 撒上枸杞,即可上桌。
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烤紫菜做法
材料:紫菜300克,蚝油2汤匙,生抽2汤匙,蜂蜜1汤匙,糖1汤匙,油1汤匙,胡椒粉少许。
实践:
1. 将紫菜撕成小块。
2、蚝油两汤匙、生抽两汤匙、蜂蜜一汤匙、糖一汤匙、胡椒粉少许、油一汤匙打成汁。
3、撕开的紫菜加入适量的调味酱,搅拌均匀。酱汁的量是为了滋润紫菜的表面。
4、在碗中加入适量白芝麻,搅拌均匀,使芝麻均匀地涂在紫菜表面。
5.取一个可以放入微波炉的盘子,铺上紫菜片。
6. 放入微波炉50秒后取出。
7.把海藻翻过来。
8. 放入微波炉约50秒,至紫菜酥脆。

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