饮茶在我国流传了几千年，各种茶类也在我们的生活中扮演着不同的角色。比如天气热的时候可以喝点绿茶解暑，寒冷的冬天可以喝点红茶来滋补身体，都是不错的选择。当然，大部分女性都会选择花茶来喝茶，因为它可以排毒养颜。那么玉花茶是一种什么样的茶呢？
南京雨花茶属于绿茶类，是南京的特产。它是1950年代后期引进和创造的一种稀有茶。荣获中国食品博览会银奖。是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶是绿茶炒绿茶中的珍品，也是中国三针之一。是一种优质细腻的针状春茶。茶芽发芽至一芽三叶时，从清明前十天左右到清明，只选一芽。从芽叶上挑一根长2～3厘米的茶芽，生青，滚圆，整形，晒干，抹黑焦油，用手煎。每锅只能炒250克茶叶。
玉花茶以色泽翠绿、香气清雅、滋味醇厚而著称。雨花茶倒入沸水中，水面立马露出白毫。泡茶后，茶色翠绿，清透，香气幽静。饮一杯清爽，齿颊留香，滋味醇厚，回味甘甜，色香味俱全。具有解渴、清心、消食、平喘、去烦恼油等功效。
主要优势
玉花茶中含有较多的茶多酚，茶多酚可以抑制细菌的发育，维生素C和维生素E可以阻断致癌物质——亚硝胺的合成，从而达到抗癌的效果。
玉花茶有抗衰老作用。玉花茶不仅可以减肥，防止早衰，还可以说是美容功效。更适合女性饮用美容。人体衰老是由于不饱和脂肪酸的过度氧化，使细胞功能发生变异或衰退，引起组织增生和坏死，从而导致致命的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。达到抗衰老的效果。
玉花茶有利尿作用。茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水滞。红茶和糖水的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
玉花茶具有抗心脑血管疾病的作用。玉花茶含有较多的儿茶素。儿茶素心电图和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑块的增殖，减少纤维蛋白原的形成，增强凝血的粘度，清除凝血，从而抑制动脉粥样硬化，从而抑制心血管疾病
玉花茶有减肥的功效。茶多酚可以降低体内血脂的含量，茶多酚可以消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的作用。
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