韭菜是一种生活中常吃的蔬菜，而对于男性来说，韭菜更为重要，因为它被称为壮阳药，是很多中年男性需要的食物。韭菜虽然营养丰富，有益身体健康，但吃完韭菜后在嘴里的味道非常难闻，有时甚至会被别人嫌弃。那么韭菜的味道是怎么来的呢？
吃完韭菜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与韭菜发生反应，可以有效去除韭菜异味。不过喝牛奶的时候要注意慢慢吞咽，让牛奶在嘴里停留片刻，喝温牛奶的效果会更好。
吃糖果或口香糖。
喝浓味的饮料，如花茶和咖啡来掩盖气味。
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、钟乳、太阳草、懒菜、长寿韭菜、壮阳药、扁白菜等；是百合科多年生草本植物，具有特殊的强烈气味，根状茎平卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；有鳞的外皮黄棕色，网状纤维；叶基生，条形，平；伞形花序，终点站。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜也富含纤维素。每100克韭菜含纤维素1.5克，高于大葱、芹菜。可促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，同时减少胆固醇的吸收。有治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜的功效和作用
1.补肾暖阳
韭菜性温，味辛，有补肾壮阳之功效，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病；
2.增加食欲
细香葱含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用。老人、儿童、孕妇等应适当多吃些韭菜，有利于增进健康。
3.胃和消化
韭菜有保暖和健胃的作用。其中所含的粗纤维能促进肠蠕动，帮助人体消化。韭菜不仅能预防习惯性便秘和肠癌，还能将消化道内的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以民间也称它为“洗草”。
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