百香果是一种非常受欢迎的水果，近年来在水果市场上备受关注，因为这种水果不仅看起来可爱漂亮，而且味道非常诱人，酸甜可口。百香果还可以用来制作各种美味佳肴，给人们的饮食和生活带来截然不同的感受。让我们来看看如何用百香果做饭？
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百香果火龙鱼
材料：龙里鱼1条，百香果2个，蛋清1个，黑胡椒粉少许，大蒜少许，盐少许，糖少许，酱油少许，水少许，生粉少许。
实践：
1、龙里鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切块。
2. 将鱼丁放入碗中，加入蛋清、黑胡椒碎、蒜盐、生粉，拌匀腌制20分钟。
3. 取2个百香果取汁，加入酱油、糖和少许水拌匀备用。
4. 平底锅烧热油，加入腌制好的鱼块，煎至两面金黄。
5.两面金黄后倒入百香果汁，煮至收汁。
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百香果排骨
材料：4个百香果、3个排骨、2汤匙糖、1汤匙酱油、1汤匙油。
实践：
1、从百香果中提取汁液；洗排骨。
2. 将姜片和排骨放入锅中，加水煮熟，煮沸后约7分钟。
3.将排骨放入油锅，翻炒排骨，让排骨的肉干变黄。
4、放入百香果汁，再加入适量盐、糖和酱油，继续翻炒3分钟，加少许水炖煮，水快干了出锅。
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百香果翅膀
材料：8只鸡翅、2个百香果、20克糖、半碗米酒、1勺蚝油、1勺番茄酱。
实践：
1、鸡翅洗净，在表面划两刀，方便入味。
2. 取两颗百香果的汁，过筛，根据需要加入种子，然后将百香果汁与半碗米酒、1汤匙蚝油和20克糖混合成一碗腌料。
3. 将调味汁倒入鸡翅中，腌制过夜。
4.烤箱180度预热5分钟，将鸡翅放入烤盘，入烤箱烘烤。
5. 在剩下的腌料中加入一勺番茄酱，煮至浓稠。
6、鸡翅烤20分钟后，涂上一层酱汁，继续烤10分钟上色。
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