你在超市看到的榴莲一般都有一个外壳，榴莲表面有很多刺，所以很多人不知道如何选择榴莲。榴莲的价格在我国比较贵，如果买到不好的或者不好吃的，会让人很心疼。有些人在选择榴莲时发现榴莲有点硬。怎么了？
榴莲购物小贴士
一，见
1.看大小。尽量选择大的，大的一般在朝阳的树枝上，吸收更多的阳光和养分。同样大小的榴莲，轻榴莲核小，重榴莲核大。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八熟。
2.看颜色。选择金色或卡其色。颜色决定味道。一个好的成熟榴莲具有更透明的黄色。选择淡黄色，最好是浅黄绿色、金黄色或卡其色，不要深色或浅色。
3.看形状。最好是长的样子，尾巴的样子又长又尖，这样皮薄肉厚，种子会比较少。
4.看花瓣的数量。花瓣越多，里面的果肉越多，花瓣在外面就是小山一样的突起。
5、看刺，表面刺少，刺的底部面积较大且较稀疏，说明果肉较多。
6. 注意开裂。寻找刚刚开始破裂的那个。成熟的榴莲果实会裂开，说明榴莲已经足够成熟了。最好选择裂口不太大的，也就是刚开始裂的那种，因为如果水果已经裂了，露出来的果肉很容易变质。
7. 看尾巴。 “尾巴”是茎。粗而新鲜的“尾巴”证明它营养丰富、新鲜。
二，听着
听声音摇几下榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞或轻微的响声，说明果肉已经成熟，与壳分离，说明榴莲已经成熟，可以食用了。
三、气味
闻一闻，好的榴莲气味很浓，在裂开的地方用鼻子闻一闻，气味很浓，浓的榴莲绝对是好榴莲。生榴莲有青草味；如果闻到榴莲的酒味，说明榴莲一定是变质了。
第四，按
对于破裂的榴莲，轻轻按压果肉。如果果肉很软，说明它已经成熟了，但不要太软。如果太软，它会腐烂。如果太软，可以通过颜色来区分；如果太难，就别买了。成熟。
五、捏
捏住尖峰来判断成熟度。选择相邻的两根刺，用手捏住刺的尖端，稍微用力向内挤压。如果能轻松让它们“靠近”，就证明榴莲更软更熟了。 ;如果你觉得手感很结实，根本捏不住，就证明榴莲比较生。
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