说到榴莲，首先想到的就是它的臭味。确实，榴莲本身就有一种很臭的味道，让一些闻不到它的人都觉得恶心。但是对于喜欢吃榴莲的人来说，榴莲是一种无可替代的水果。有些人不管吃什么都喜欢吃榴莲味，但是采摘榴莲也是需要技巧的。今天给大家介绍一下。
<强> 1。购买榴莲的小贴士
1.听声音
轻轻摇晃榴莲，仔细听。如果能听到声音，说明榴莲熟了，可以吃了。
2.看颜色
我们买榴莲的时候一定要选淡黄色的。这种榴莲比较成熟。如果它们是深黄色甚至是褐色会更好。这样的榴莲不仅成熟，而且非常甜。
3.看大小
选择榴莲时，一定要选择外观像狼牙棒，突起像小山一样大的榴莲。这种榴莲的山越多，肉质越多，水分越多。
4. 气味
好的榴莲有很浓的气味，我们在选择榴莲的时候就可以闻到。如果气味很浓，说明它是好榴莲。
5.选择自然裂开的榴莲
经常吃榴莲的人都知道，榴莲熟了自然会裂开，所以我们在挑选榴莲的时候要选择裂开的榴莲。
6.看重量
同样大小的榴莲，轻榴莲核小，重榴莲核大。轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有半熟。
二、没吃完的榴莲怎么保存
如果一次吃不完，可以将榴莲果肉一颗一颗取出，放在密闭的盒子里，放入冰箱冷冻室冷冻。吃之前直接拿出来吃，味道很好，有些像冰淇淋的味道；
三、榴莲吃多了怎么办
榴莲性温，吃多了容易上火。这时候可以吃山竹来消火。山竹性凉，能解榴莲的火气。
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