在夏天，人们吃更多的冰淇淋和冰淇淋。几乎所有的冰淇淋和冰淇淋都是甜甜的，所以特别受孩子们的喜爱，但是提醒各位家长注意了，因为孩子的肠胃功能比较弱，所以经常吃这种对肠胃健康是非常不利的冷的食物，所以尽量让孩子少吃，另外，你可以自己做冰淇淋和家里吃的冰淇淋，具体制作方法如下。
如何制作冰淇淋和冰淇淋？
<强> 1。美味的冰箱冰淇淋
主要成分：250ml牛奶，100ml酸奶。
辅料：草莓3个、雪梨1个、白糖100克。
具体步骤：
第一步，将冰淇淋机从糖霜中取出。
Step 2：将鲜奶油、草莓、雪梨、牛奶和细砂糖倒入碗中，用手动打蛋器打至细砂糖完全溶解
第三步，将准备好的冰淇淋溶液倒入冰淇淋机中，打开开关，开始制作冰淇淋。
第四步，搅拌约1小时后，冰淇淋即可食用。
<强> 2。自制美味冰淇淋
配料： 不加糖的希腊酸奶 200 奶油 100
辅料：适量糖和香草精
具体步骤：
第一步，将酸奶、奶油、糖和香草精混合在一起。
第二步是将草莓、猕猴桃和香蕉切成薄片。
第三步，新鲜水果冰淇淋，先将一小勺酸奶倒入冰淇淋模具中，再放入水果片。
第4步：交替倒入酸奶-奶油混合物，加入水果片，直到模具被填满。
第五步，轻轻敲出气泡。
第六步，果酱冰淇淋：将150g蓝莓放入小锅中，加入一汤匙糖，挤入几滴柠檬汁，中小火加热。
第七步，煮至浓稠，熄火冷却。
第八步，交替将一小勺酸奶倒入冰淇淋模具中，再倒入一小勺蓝莓酱，直到模具填满，用木棒搅拌图案，轻轻敲出气泡。
第9步：用叉子把芒果肉压碎。
第10步：倒入小锅中，加入一汤匙糖，2汤匙水，中小火加热。
Step 11：交替将一小勺酸奶倒入冰淇淋模具中，再倒入一小勺芒果酱直至模具填满，用木棒搅拌图案，轻轻敲出气泡。
第十二步，将木棒插入填充好的冰淇淋模具中，送入冰箱冷藏至少6小时。
第十三步，冰淇淋冷冻后，将模具用冷水浸泡30秒。
第十四步，就可以将冰淇淋彻底脱模了。
<强> 3。没有奶油的冰淇淋
主要原料：牛奶250ml，香草精适量，蛋黄3个。
配件; 50克糖。
具体步骤：
第一步是准备材料。如果有冰淇淋机，将冷藏内桶放入冰箱冷冻一段时间。
第二步：将牛奶、牛奶和香草精或香草籽倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火冷却。
第三步：将糖倒入蛋黄中。
第四步：用打蛋器打至发白。
第五步：将少量冷却的牛奶倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌均匀，然后倒入剩余的牛奶搅拌均匀。
第六步：倒入锅中中火加热，用木铲不断搅拌至成糊状，锅底有小气泡，关火。 PS：不要煮过头，蛋黄煮熟后会凝固，千万不能水煮。
第7步：过滤液体，然后将盆放入冰水中，用木铲搅拌，让蛋奶冻完全冷却。
第八步，如果有冰淇淋机，按下开关，设定时间，静置20分钟左右，冷冻。如果不行，用电动打蛋器高速打2分钟，或者手动打蛋器10分钟，然后放入容器中，放入冰箱冷藏2小时，不要取出期间搅拌。
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