螃蟹在新鲜的时候味道很好，营养价值很高，但是有时候也会有一些没吃完的螃蟹，所以一定要注意螃蟹怎么放才不会死的问题。螃蟹含有大量蛋白质。如果死了，久了会滋生细菌，期间味道会大打折扣，对人体有害。那么如何放置螃蟹，以免它们死掉呢？
一：把螃蟹放在冰箱里
螃蟹是新鲜的水产品，离水后可以短时间保存。 3天左右就可以吃的螃蟹比较容易储存：选择旺盛的螃蟹，
将蟹脚和钳子捆起来，以减少蟹的体力消耗，然后放入冰箱冷冻室，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，先选择活力不足的螃蟹，活力充足的螃蟹才能继续保存。
辨别方法是：用手摸螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏，说明生命力不足。
三：养螃蟹的塑料桶/盆
准备一个30-50厘米高的塑料桶或锅，因为塑料桶/锅的内壁光滑，不易逃逸。把螃蟹放进去，然后加水到螃蟹身体一半的高度——主要是为了保湿，不能把螃蟹全都埋进去，水太深，螃蟹会缺氧窒息。桶/锅不需要盖住。用这种方法保存大闸蟹，在温度不高的情况下，大闸蟹可以保存5天以上。
三：暂存螃蟹
如果买的螃蟹多到三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了。最好的办法是把你的浴缸当作临时的暂存池，先让螃蟹尽情享受：因为浴缸的四壁光滑，螃蟹无法逃走，然后轻轻将螃蟹倒入浴缸，注满水刚好够把螃蟹埋起来，如果螃蟹八足站立，可以在水面呼吸，根据存放的时间和数量，加入少量的小鱼虾，这样，螃蟹一般可以存放7天以上，优质蟹成活率可达95%以上。
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