据说桂林山水甲天下。大多数人在旅行的时候都会首先想到去桂林。桂林的山水让人心旷神怡。但桂林除了风景秀丽，还有很多好吃的民俗小吃。在旅途中品尝当地美食也是一种享受。接下来跟着小编一起来了解一下桂林的名小吃吧。
旅行，除了欣赏当地美景，也不要错过当地美食。想吃当地特色菜，就得去大酒店之类的地方，但如果想品尝当地小吃，那么街边当然是最好的选择。桂林风景秀丽。比如可以选择乘船游两江四湖，也可以选择桂林市漓江精华游，也就是游桂林十大名山，看桂林的果宾洞芦笛岩，感受全城第一。高峰药山是个不错的选择。桂林的美食很多，小吃也不错。
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粉是用大米磨成浆，揉成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晒干。桂林汾梨上市后说，冬天春节前后吃时要切条，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等，其特点是色泽鲜美、味道鲜美，爽滑爽口。
接下来是糯米糕，这是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制作方法是将糯米浸泡在水中蒸熟，然后用木棍捣成糯米团，使其结实。然后做成圆饼状，晾干。糍粑是冬天泡水的，要经常换水。它可以保存一个多月。它可以通过多种方式食用。它可以和炭火粘糖一起吃，也可以油炸。切块，用糖水煮开。 .
然后是马蹄糕。主料是米粉，将米粉放入一个结实如马蹄铁的木模中，用红糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，大火蒸熟，取出食用。它很容易制作，又甜又软。可口。一般来说，现在更多的是个人分享和购买。散落在大街小巷。行人来来往往，买吃吃都很方便。
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