银宫汤是泰国的国汤，但是只要把食材都买了，在家自己做就可以吃，味道也不会太差。 “冬阴”是酸辣的意思，“宫”是虾的意思，合起来就是酸辣海鲜火锅。选择您最喜欢的海鲜和其他食材，然后按照以下说明自己制作美味的火锅。让我们来看看如何做到这一点：
工具/材料：鲜虾（250G）、鱿鱼片（100G）、鱼丸（5个）、六角（50G）、粉丝（50G）、冬阴功适量、椰浆适量、适量芫荽适量、小米适量、番茄适量、香菇适量、香茅适量、高良姜适量、青柠适量、香茅叶适量、干辣椒适量
第一步
鸡骨头买来洗干净，放在砂锅里冷水煮沸，撇去多余的油和泡沫，加入姜片煮两个小时作为汤底。将白虾洗净，剪去两根须。头上的刺，身下的脚，切开虾背挑出沙线。将购买的草菇洗净，用刀切去茎，对半切开，放入沸水中焯一下备用。
第2步
用小刀在鱿鱼身上均匀切出小“格子”，但切不开，然后切成大块，用开水烫一下，擀开，捞出。切鱿鱼卷需要锋利的刀和耐心。
第 3 步
用于制作冬阴功汤、高良姜、香茅、柠檬叶的香料以增强香气。酸源：石灰。辣味来源：小米辣。其实市面上买的酱汁，已经有酸辣味了。
第4步
用斜刀将香茅根部切成片。柠檬草有一种非常特别的香味。用手揉搓后，会散发出清爽的柠檬味。没有必要强迫它。香辣小米片，酸橙汁
第 5 步
准备工作差不多完成了。在炉子上做一个锅。锅微热后，倒入少量油，将香茅片和高良姜片煮熟翻炒。放三勺生姜翻炒，倒入煮好的鸡汤，切半的西红柿，大虾，鱼卵，放入用手揉搓的柠檬叶，倒入焯过水的草菇，汤煮开后，尝尝味道，调整咸味加鱼露，加一勺糖调味，上桌前加入椰奶
第 6 步
最后倒入新鲜的柠檬汁。将煮好的冬阴功汤倒入锅中，撒上少许香菜
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