作为一名资深吃货编辑，我喜欢收集来自世界各地的美食。江西是江南水乡。说到江西，大家都会想出一幅江南水乡的绝美画卷。此外，江西也有很多小吃。我们常见的煲仔汤是江西的名小吃，那么下面小编就带大家看看江西除了知名的煲仔饭还有哪些小吃。
1.瓦罐汤，混合粉末
南昌的特色在江西随处可见，煲汤2-12元，拌面2.5-4元不等。有蘑菇肉饼汤、龙眼排骨汤、墨鱼肉饼汤、鸡蛋饼汤、萝卜排骨汤、紫菜排骨汤、冬瓜排骨汤、乌鸡枸杞汤、鸭腿汤、鸭杂汤、龙眼猪心汤、花生猪心汤、墨鱼排骨汤、黄豆排骨汤、神鹏排骨汤、蘑菇排骨汤、当归羊肉汤、枣瘦肉汤、百合鸭汤、萝卜鸭汤、腐竹排骨汤, 南瓜鸽子汤, 党参炖鳗鱼汤, 龙眼肉饼汤, 淮旗猪肝汤, 蘑菇鲜鸡汤, 萝卜牛肉汤, 冬瓜老鸭汤, 野椒猪蹄汤, 冬瓜鸡块汤, 淮旗鸡心汤、蘑菇鸡块汤 汤、乌鸡龙眼汤、乌鸡枣汤、火腿冬瓜汤、鹌鹑蛋肉饼汤、莲子鸡汤、老鸭薏米。
2.清明果/麻叶果
以前是清明节吃的。它们几乎遍布江西各地，形状各异，有的呈球状，有的呈条状，有的呈糯米糕状，有的呈饺子状。我更喜欢萝卜馅。余江县（鹰潭属县）称此为“水曲包子”。
清明果（有的面粉味道好一点，有的麻叶或艾草有点味道，视比例而定。麻叶或艾草一般更软更绿），蘸糖吃
3.茄子干、辣椒干、南瓜干、海带干
鹰潭、上饶多见。目前很多厂家生产茄子干，但味道不如自己家做的十分之一。美味的通常是强壮的，有弹性的，有点甜，有点咸。有辣和不辣的选择，但我还是更喜欢辣。价格从每斤十元到三十元不等
茄子干，你是在市场上买的，长标、鸽子、红叶等等，你没见过茄子吗？只有带茄子的才是正宗美味！买干茄子一定要看里面的糯米馅。馅少了，太硬不好吃，馅也少。另外，试试看你自己的口味。
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