前段时间，古都西安在网络上走红，不仅是因为它独特而淳朴的文化，还有当地的特产。我们都知道，陕西这个地方以面食为主，而西安是陕西的省会。既然陕西这样的特色小吃一定是各种面食，下面小编就为大家带来一场耳目一新的盛宴。
BiángBiáng 面条；陕西关中特色传统面，是一种传统的陕西西裤面。因制作过程中会发出“哔”和“哔”的声音而得名。
芝麻糊凉皮；芝麻酱凉皮是陕西小吃。主料有面粉、水、黄瓜，辅料有五香粉、酱油、醋、蒜、麻酱、香油、盐、油等。
羊肉馒头；北宋著名诗人苏轼留下“长食有熊蜡，秦烹唯阳冻”的诗句。因其暖胃、抗饥饿，深受西安及西北地区各族人民的喜爱。牛羊肉包子已成为陕西名吃的“总代表”。
炒子面；对于陕西人来说，烧子面的颜色搭配尤为重要。黄蛋皮、黑木耳、红萝卜、青蒜芽、白豆腐等，既好看又好吃。
镜子蛋糕；镜糕是陕西的特色小吃。
德茂宫水晶糕；著名的“德茂公水晶糕”是陕西的传统美食之一。甜甜的，带着浓郁的玫瑰和橘子馅饼的香味，让人想马上吃。水晶蛋糕面色金黄，四周雪白。被誉为“金银鼓，鼓中间有红印”。被称为“秦殿之首”。
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