螃蟹是我们常吃的海鲜之一。中秋节快到了，吃螃蟹的时间又到了。不过螃蟹性寒，肠胃不好的人要适量食用。红枣也是我们经常吃的食物之一，尤其是对女性来说，每天吃几个红枣，坚持半年，脸色肯定会好转。一种是滋补气血的红枣，一种是海鲜蟹。如果他们一起吃饭会发生什么？
吃螃蟹要注意以下几点：
1、生蟹不宜吃：蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃和胃肠道都布满了各种细菌和污泥。螃蟹经常携带并殖吸虫囊肿和副溶血性弧菌。如果不进行高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺部损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体，就会发生感染性中毒，表现为肠道炎症、水肿、充血等症状。因此，螃蟹要蒸熟透透，一般在锅沸腾后加热30分钟以上，以起到杀菌消毒的作用。
2、存放时间长的熟螃蟹不宜食用：存放的熟螃蟹很容易被细菌入侵和污染。因此，螃蟹应现煮现吃，不宜贮藏。万一吃不完，剩下的一定要放在干净、阴凉、通风的地方。吃的时候一定要放回锅里煮熟蒸熟。
3、不宜乱咀嚼：吃螃蟹时要注意四除。首先，清除蟹胃。蟹肚俗称蟹尿袋。是后壳前缘中央的一个三角形的小骨袋，里面有脏沙。第二，要消除蟹肠，即从蟹胃到蟹肚的一条黑线；三、去除蟹心，蟹心俗称六角板；四是去除蟹鳃，即长在蟹腹部的两排软眉，俗称蟹眉。这些部分很脏，没有食用价值。不要乱咀嚼，以免引起食物中毒。
四、不宜多食，即使贪吃：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚弱的人要特别注意避免腹痛和腹泻。吃螃蟹引起的腹痛腹泻，可用温紫苏15克，加生姜5～6片，加水煎服。
5、不宜与茶同食：吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内避免喝茶。因为开水会冲淡胃酸，喝茶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
6、不宜与柿子同食：蟹脂刚熟的柿子时，要注意避免蟹与柿子一起吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，而凝固物质在肠道内滞留时间长，会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
冬枣注意事项：
1.冬枣不能和海鲜一起吃。虾、蟹、鲶鱼等海产品含有五价砷化合物。如果与含有维生素C的水果一起食用，砷会发生变化，转化为三价砷，就像“砒霜”一样，危害很大。长期食用会产生毒素，导致人体免疫力下降。
2、冬枣不能与动物内脏同食。动物肝脏富含铜、铁等元素。这些金属离子很容易氧化其他食物中所含的维生素C而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬枣。冬枣的膳食纤维含量比较高，大量摄入会引起肠胃不适。另外，冬枣的枣皮很薄，但边缘很锋利。如果胃黏膜恰好有炎症或溃疡，就会加重疼痛不适。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬枣。感冒初期，风寒或风热之邪侵入人体，如火如荼。如果此时吃枣，其粘性往往会导致邪气滞留，造成“闭门造车”，使体内的邪气难以驱除。有利于恢复。
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