纯牛奶的营养价值很高，其中的营养成分很容易被人体吸收，所以纯牛奶是很多人每天都喝的饮品。纯牛奶虽然营养价值很高，但味道一般，不是很好吃。因此，很多人都想把纯牛奶做成美味简单的甜点，既能拥有纯牛奶的高营养，又能提升它的口感。那么，是什么让纯牛奶既美味又简单呢？
<强> 1。做冰淇淋
1.将牛奶放入碗中，加糖，多少看个人口味。
2.在锅里加热，一定要用小火，冒泡时倒出牛奶。
3. 打两个或多个蛋黄，随意打，加点淡奶油搅拌，一般需要打，如果家里没有打蛋器，直接搅拌即可。
4. 让之前加热的牛奶冷却，慢慢加入鸡蛋混合物。它必须是凉爽的，否则鸡蛋会煮熟。将两者搅拌均匀，然后倒入锅中。用勺子慢慢搅拌。应该是泥泞的。
5. 几分钟后，牛奶会慢慢变稠并倒出，等待冷却。
6、冷却后倒入冰棒模具中。
7.冷却后，可以放入冰箱。冷冻后，您可以享用美味的牛奶冰淇淋。
<强> 2。港式甜品双皮奶
准备：500ml牛奶，就是纸盒里那种鲜亮的牛奶，不能太淡；两到三个鸡蛋；一些糖，根据口味，我建议加更多的糖。
做法： 1. 将牛奶分成两到三个小碗，加入糖搅拌均匀。如果两个碗里还有一些牛奶，你可以把它留着给卡布奇诺起泡。将小碗在微波炉中加热两分钟并冷却。
2.取一个大碗，剥去蛋白，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打好。还有剥蛋清的技巧。轻敲蛋壳上的一条缝，让蛋清慢慢渗入碗中。
3. 用冷却的牛奶轻轻挑起牛奶皮，将小碗牛奶全部倒入装有蛋清的大碗中。牛奶倒完后，奶皮会沉到碗底，不要弄破奶皮。将蛋清和牛奶搅拌均匀，打匀，然后倒入有奶皮的小碗中，奶皮会慢慢浮起。
4. 然后将牛奶放入锅中，蒸十到十五分钟。最好在碗上包一层保鲜膜。将蒸好的牛奶冷却，形成一层奶皮，就是双皮奶。双皮奶口感细腻柔滑。冬天可以趁热吃，夏天在冰箱里冷冻一会儿味道会更好。
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