月饼的颜色对于喜欢吃月饼的人来说非常重要。只有当他们看到这种食物并吃掉它时，它才会变得更甜。如果这食物看起来不开胃，谁会再试一次。正因为如此，现在很多商家在食品表面添加一些化学添加剂，以使消费者更喜欢这种食品，却不知道这样做严重损害了购买者的健康。
如何给雪月饼上色
雪皮色采用美国WILTON颜料。粘稠的液体可以直接混入食材中，颜色非常理想，配料非常少，容易搅拌均匀。使用WILTON，颜色可以在面团揉好后添加，也可以在做的时候单独添加。
WILTON的用量很少，每块冰皮只需要用牙签蘸0.5cm左右，非常适合少量多色的制作。
这是雪皮的颜料用量。颜料要一点一点的加，不要一下子全部加进去，要柔软
对于粉红色的效果，只需要图片中牙签上一半的颜料就够了。
将面团放在保鲜膜上，戴上一次性手套，在保鲜膜上揉面团，操作非常简单
很简单，地壳、手和桌子都干净了，面团也很光滑。
雪皮月饼的颜色来自于食材。例如，如果它是用紫色土豆制成的，它会呈现紫色。不同的食材会做出不同颜色的月饼，就看你喜欢什么了！
彩色雪皮月饼的制作方法
材料：
千叶雪肤粉 240g
25克芝麻油
三阳蛋糕粉 20g
如何给雪皮月饼上色？如何给雪皮月饼上色
月饼馅225g：
20克辣椒粉
纯净水 100ml
制作方法：
1、将240g雪皮月饼粉放入容器中，逐渐加入100ml纯净水
2.慢慢揉至光滑无颗粒
3.加入25g白油
4. 将面团揉至光滑
5.取出四分之一冰皮，加入5g果味粉或爽肤水上色
6. 用25g冰皮包裹25g馅料
7.月饼滚圆后，在表面均匀撒上少许三洋蛋糕粉
8.将包好的月饼放入模具中压紧，然后压出月饼
花式雪皮月饼制作过程：
1. 将彩色雪皮面团放在模具顶部，按压并填满顶部的小格子，用刮刀或牙签去除多余的面团
2. 装好模具，放入冰皮，就可以压出精美的月饼啦！
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