栗子等干果的吃法有很多种。冬天，很多地方都卖炒栗子。刚炸好的栗子又热又痛。味道很好，吃后人的身体会暖和起来，所以冬天人们特别喜欢吃炒栗子。此外，栗子还可以炖着吃，也可以煮栗子吃。煮栗子热量高吗？
煮栗子热量高吗？
一百克煮熟的栗子热量是212卡路里，所以我觉得应该是比较清淡的煮法。煮的热量通常比油炸的低。
但问题是，栗子滋补身体，伤胃，热量再高，也不能多吃。
吃栗子会发胖吗？
栗子自然不会像那些油炸食品那样具有“增脂”的作用。毕竟栗子的脂肪含量很低，适量食用也不用太担心。而且，如果适量食用，栗子可以为人体提供更多的能量，帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处。
不过，吃太多栗子确实容易发胖。因为每100克栗子的热量约为214大卡，而100克大米的热量为116大卡，一般10个小栗子或6个大栗子有100克，所以栗子的热量并不低。关于栗子的热量，还有一种说法是“吃六个栗子等于一碗饭”。虽然这有点夸张，但足以证明它的热量比较高，所以节食者不建议多吃栗子。
而且，栗子的淀粉含量也很高。干栗子的碳水化合物为77%，相当于谷物的75%，鲜栗子也高达40%。因此，饭后吃栗子，容易消耗过多的能量，不利于保持体重。而如果是饭前吃，或者做成菜，那么一顿饭的主食要减少或者不吃，因为7-8个栗子已经接近减肥时的主食量了。
减肥的人需要严格控制吃栗子的量。一般建议一天吃5-8个中等大小的栗子，然后再吃几次为好。可以在两餐之间作为零食吃来满足饥饿感，同时注意控制一天所消耗食物的总热量。建议这天多吃栗子，适当减少主食的摄入，或者通过运动消耗热量。然后，你可以在你吃的那天多吃蔬菜和水果，你不会发胖。与其吃栗子和一些高热量或油炸的东西，有化学反应，脂肪更容易堆积。
节食者如何吃栗子
1、风干栗子：将栗子挂在网袋中风干，每天吃几个生栗子，吃的时候慢慢咀嚼。这样，既可以享受栗子的美味，又不会增加额外的热量。
2、栗子煮粥：取10个栗子和适量大米一起煮粥；也可以将栗子风干磨碎，待粥煮熟后放入，加适量红糖食用。用栗子煮粥消除了油盐带来的额外热量，适合减肥人士食用。
注意：栗子的吃法有很多种，比如糖炒栗子、鸡肉煮栗子、水煮栗子等。不过，如果你是节食者，建议少吃或不吃糖炒栗子。最好生吃栗子减肥。栗子烹调时的食用量难以控制，要避免吃太多。
晚上吃栗子容易发胖
栗子生吃不易消化，煮熟后容易窒息。因此，尽量避免在晚上吃栗子，尤其是睡前。晚上，胃的消化功能减弱。如果吃栗子，消化时间会比较长，而且很可能会变胖、堆积。
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