土豆的颜色是卡其色，是非常受欢迎的食材。土豆营养丰富，对人体健康非常有益。豌豆有青色和黄色两种。豌豆含有丰富的维生素。新陈代谢的作用还可以治疗便秘。有人可能会有疑问，土豆和豌豆可以一起吃吗？下面就和小编一起来了解一下吧。
一、马铃薯营养
土豆含有丰富的淀粉，可以为人体补充能量，还含有丰富的维生素，可以提高细胞活性。吃土豆具有健脾胃、活血、清肠、解毒美容、利尿消肿的作用。
2、豌豆营养
豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素等营养物质，以及丰富的矿物质，具有补中益气、利尿解毒、健胃健脾、促进消化的作用。 .
3.土豆豌豆
土豆和豌豆一起吃更营养更美味。两种食物的好处都可以得到。这是一道非常好的菜。
4. 健康小贴士
豌豆不易消化，不宜大量食用。不要选择青色或发芽的土豆。这样的土豆有毒，吃的时候也要削皮。
土豆和豌豆可以一起吃
【材料】：新鲜豌豆：一碗，猪后腿：一个，土豆：2个（中号）
【调料】：葱姜蒜粉：适量，料酒：2茶匙，玉米淀粉：1茶匙，六月鲜酱油：2汤匙，牛奶+水：适量（牛奶占液体总量的1/3） 、盐、糖、白胡椒：适量
实践：
1.准备好所有材料：将猪肉切成适当大小的方块，加入葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀，腌制15-20分钟左右；豌豆去皮，土豆去皮切块，切成合适大小的方块，洗去表面的淀粉，用清水浸泡备用；
2. 锅内热油，倒入腌制好的猪肉丁，快速翻炒至变色即可出锅；
3. 将豌豆和剩下的底油一起炒至切掉；
4. 锅中再次倒入油，烧热，倒入沥干的土豆丁翻炒至表面微金黄色；
5. 加水和牛奶盖住土豆丁，大火煮沸，然后转小火煮至土豆丁熟7或8分钟；
6. 倒入炒好的豌豆，一起煮至土豆和豌豆变软；
7. 倒入猪肉丁快速翻炒，加盐、糖和白胡椒粉调味；
8、收汁后，即可装盘。
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