生活中，很多人特别喜欢吃鸡肉，而鸡肉富含蛋白质，脂肪含量相对较低。人体经常吃鸡肉不会发胖，而鸡肉是一种特别好的营养品。 ，对于一些产后身体虚弱的人来说，特别适合炖一些鸡汤来补充身体，也可以加一些有营养的中药。海参可以炖鸡吗？
主料：浸泡海参2条、草鸡半只
调料：葱1根、姜、盐、八角
实践
1、草鸡洗净，控制水分，切块。
2、海参切条，姜切片，葱切段。
3. 锅中倒入少许油。油热后，加入鸡块翻炒至变色。
4. 将炸好的鸡块、葱、姜、八角倒入砂锅，加1升水，中火炖至鸡肉熟。
5. 将海参放入同一个锅里，小火煮20分钟左右。
6. 最后加点盐。
1 海参营养丰富，是温和的滋阴补阳圣品。家里男女老少都适用，只是起泡有点困难，需要时间。购买的时候尽量选择一些大一点的海参，这样不仅更有营养，还能降低起泡的难度。
2 海参补阳补血健脾润燥，鸡补中益气，养血强血，火腿补脾补肾，胡萝卜补肾健胃，助消化，并含有丰富的胡萝卜素。
3大补元气，滋阳润燥，健脑益智。海参不宜与甘草和醋同食。
方法如下：
先将水参切条，然后将鸡洗净，控制水分，切块，姜切片，葱切丝，红辣椒切菱形，香菇切条，锅内倒入少许油，烧热油然后将鸡块放入翻炒，翻炒至变色，加入姜葱一起翻炒，将炸好的鸡块放入砂锅，加适量水（约50g），小火慢炖，煮至差不多熟，加入海参一起煮，煮15分钟左右，加入煮好的海参鸡汤，加入姜末、葱花、胡椒粉和精盐煮10分钟用小火。
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