我国古代名医认为，苦瓜具有清热明目、解乏益气壮阳的作用。现代研究人员发现，苦瓜不仅具有上述功效，而且具有显着的降血糖、降血脂作用。因此，糖尿病、高脂血症患者平时应多吃苦瓜。另外，苦瓜还有减肥的作用，所以想减肥的MM们平时可以多吃些凉凉的苦瓜。
我。凉拌苦瓜可以减肥吗？
可以减肥。苦瓜含有多种维生素、矿物质，以及清脂减肥的特殊成分，可加速排毒。据研究，它还具有良好的降血糖、抗病毒和抗癌作用。苦瓜减肥法需要坚持，每天至少要吃两到三片，同时补充必要的营养。单纯吃苦瓜并不能为身体提供必要的营养。减肥应以身体健康为原则。
<强> 2。苦瓜减肥法
<强> 1。榨汁
苦瓜如果直接榨汁，味道是苦的，但是减肥效果非常强，也是最容易被人体吸收的。另外，榨汁后剩下的苦瓜渣也要吃，比较容易一口气吃完，如果吞下去，可以加一颗猕猴桃，但一定不能是甜果。糖分会影响苦瓜瘦素的稳定性。苦瓜渣中的纤维能促进肠胃蠕动，分解肠内脂肪。
<强> 2。直接生吃
如果不想挤汁，可以直接吃苦瓜。做法是将苦瓜洗净，对半切开，去籽，再切成1.5厘米宽的小块，不间断食用。仔细咀嚼，直到感觉到苦瓜在咀嚼。烂了之后吞下去，像吃黄瓜一样拿在手里，一口气吃完。
<强> 3。苦瓜菠萝汁
材料：菠萝1个，苦瓜1个，蜂蜜少许。
做法：菠萝去皮切块，先放入搅拌机。将苦瓜的皮彻底洗净，小心地去籽，切块，放入搅拌机中，与菠萝一起搅拌成汁。加蜂蜜就行了。
<强> 4。苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1个，芹菜2个，蜂蜜少许。
做法：苦瓜洗净，去籽，切成小块，放入榨汁机。芹菜去掉叶子，洗净，切成小块放入榨汁机，与苦瓜一起挤，再加入蜂蜜。
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