牛肉干是一种味道微苦的水果，类似苦瓜的功效。味道不是很好，但可以清热消暑，水煎服，还可以治疗感冒发烧等疾病。牛肉干含有非常丰富的维生素，对人体有很多好处。下面我就介绍一下牛肉干的作用和用途，让大家更好的了解它们的作用。
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1 抗疲劳
Embergia 含有超氧化物歧化酶 SOD。 SOD能有效清除自由基。体内过多的自由基会使人感到疲倦和注意力不集中。尤其是在怀孕期间，女性特别昏昏欲睡，容易疲倦。干果可以缓解疲劳，保持良好的精神状态。
2止咳化痰
性凉，味甘苦，有清肺润喉之功效。在生气烦躁的情况下，可以吃一些水果来化火，同时具有生津解毒的作用。用于感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、口干烦渴、维生素C缺乏症，可用新鲜的艾伯吉亚果实十至三十个，水煎服。
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3 淡斑美白
经证实是一种酪氨酸酶抑制剂，具有长效、自然、渐进的美白效果，对色素斑、紫外线引起的色素斑、内分泌失调引起的黄褐斑、妊娠斑、卵巢功能不全等均有疗效。痰液引起的老年斑有很好的稀释和改善作用。
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4 止血抗菌
Embergia 含有单宁，具有收敛性。内服可治疗消化道出血、溃疡及漏水。月见草的生物质，抗菌和抗病毒作用，所以Embergia具有止血和抗菌的作用。
5抗癌抗癌
结果表明，Embergia提取物能阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，阻断率达90%以上，对胃癌有明显的治疗和预防作用。 6降血糖降血糖
余甘子中所含的类黄酮和甾醇可以提高糖原水平，有助于调节血糖。此外，对糖尿病脂代谢紊乱引起的高脂血症有较好的疗效，疗效高于维生素E，对微血管疾病和神经系统并发症也有一定疗效。
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