汉堡对我们来说并不陌生。汉堡包本身就是一种西式快餐，但后来才传入中国。因此，它也受到许多幼儿的喜爱。但是很多家长觉得汉堡里面的肉不新鲜。所以很多父母会学着自己做汉堡。那么如何让汉堡变得更容易呢？接下来，我们来看看汉堡是如何制作的。
材料
面粉、肉末、干酵母、洋葱（半个）、蛋清（一个）、米酒、酱油、盐、糖、淀粉、色拉油。
实践
1. 用温水搅拌干酵母，静置5分钟。
2.面粉和盐混合，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大（我晚上睡觉前揉成面团，第二天早上用） .
3. 将米酒、蛋清、盐、酱油和糖加入肉末中，向一个方向搅拌5分钟。
4. 洋葱洗净切碎，放入肉末拌匀。最后加入少许淀粉搅拌均匀。
5.锅里放少许油，开中小火，将拌好的肉末搓圆，放入锅中，压扁。当两面都变成褐色时，馅饼就做好了。
6. 将醒好的面团揉成少许，拉成小剂量，放入刷了油的平底锅中，中小火煮。两面金黄后取出。
7. 将两个烤好的面饼放入肉饼中。你也可以在里面放一些黄瓜片或番茄片。您可以享用简单的汉堡包，方便又美味。
8.面饼也可以从中间切，肉饼夹在中间，就是肉夹馍。
材料
洋葱半个、胡萝卜1条、猪肉碎300克、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋1个
实践
1. 将洋葱和胡萝卜切成方块，与肉末一起搅拌。搅拌时，撒上适量的盐，释放洋葱和胡萝卜的甜味。
2.加入一个全蛋，加入鸡蛋作为粘合的中介，不需要加任何面粉
3.继续搅拌，（中间还要做别的，顺便让肉熟），回来继续搅拌，会比较粘稠，根据口味加入适量黑胡椒增加香气！
4. 煎至两面“cha-cha”（煎至有肉香和颜色），加入少量酱油增加酱汁的色泽和风味
5.其实炒完就可以吃了。如果只是一点点，你可以把它放在烤箱里再烤五分钟，把里面的肉汁挤出来！ （剪下来你就知道了）
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